Életforma.hu

STÍLUS

Makrélakrém a Kitchen Factory-tól

Nem csak finom reggeli, laktató vacsora, de akár ebéd is lehet ez a finom halkrém, ha salátalevélen tálaljuk.

Hozzávalók 2 főre

  • 150 g makréla esetleg tonhalfilé konzervben

  • Egy csokor friss petrezselyem apróra vágva

  • Két tojás sárgája majonézhez

  • 1 dl szőlő mag vagy napraforgó olaj

  • 1 teáskanál magos vagy sima mustár

  • Egy evőkanál olíva olaj

  • Két evőkanál kapri bogyó

  • Só, bors

  • Egy kis fej fehér hagyma vagy lila hagyma

  • 2-3 db mini csemege uborka

  • Kevés vaj a pirítósra

  • Néhány szelet kovászos kenyér

  • Néhány levél saláta, citromgerezdek és 1-2 dkg főtt tojás a tálaláshoz

Makrélakrém a Kitchen Factory-tól. Fotó: KF

 

A makrélakrémhez először a majonézt készítjük el. Két tojás sárgájához először cseppenként adagoljuk az olajat, majd ha már kezd sűrűsödni, akkor vékony sugárban adagoljuk a tojáshoz, úgy, hogy  közben habverővel folyamatosan keverjük.

A majonézhez hozzáadjuk a konzervben levő olajat is. Nagyon jó lesz tőle a krém. A legvégén megy hozzá az olívaolaj. A majonézbe még belekeverjük a mustárt is.

A haldarabokat villával összetörjük, majd a majonézhez adjuk. Apróra vágjuk a kapribogyót, a csemege uborkát és ízlés szerint az összes többi hozzávalót belekeverjük. Én egy kevés reszelt citromhéjat is szoktam adni hozzá.

Divat
A Mom fazonú, bő szárú, vagy talán a skinny farmernadrág áll hozzád közelebb? Trendi farmerek minden alkalomra.

A Mom fazonú, bő szárú, vagy talán a skinny farmernadrág áll hozzád közelebb? Trendi farmerek minden alkalomra. 

A farmer évek óta minden női ruhatár egyik legstabilabb alapdarabja, de a fazonok a trendekkel együtt folyamatosan változnak.
Miért alapvető fontosságúak a minőségi papucsok az otthoni kényelemhez?

Miért alapvető fontosságúak a minőségi papucsok az otthoni kényelemhez? 

Otthonunk a nyugalom szigete, ahol a pihenés és a regenerálódás mindig a középpontba kerül.
Férfi alsóneműk útvesztőjében: mi a legjobb választás?

Férfi alsóneműk útvesztőjében: mi a legjobb választás? 

Az alsónemű választása nem olyan egyszerű feladat, mint elsőre tűnhet.
Stílusos tavasz – női dzsekik a melegebb napokra

Stílusos tavasz – női dzsekik a melegebb napokra 

A tavasz az az időszak, amikor a ruhatár természetes módon a könnyedebb fazonok és az univerzálisabb megoldások felé fordul.
Minőségi konyha hosszú távra: mire ne sajnáljuk a pénzt?

Minőségi konyha hosszú távra: mire ne sajnáljuk a pénzt? 

A konyha felújítása minden esetben nagy döntésekkel jár.
Az otthon eleganciája: kárpitos székek minden stílushoz

Az otthon eleganciája: kárpitos székek minden stílushoz 

A mai, gyors tempójú világban, ahol a funkcionalitás került előtérbe, mégis van lehetőségünk arra, hogy lakásunkat egyedivé tegyük. A kárpitos székek remek lehetőséget kínálnak arra, hogy otthonunkat eleganciával és kényelemmel ruházzuk fel. Egy finoman kiválasztott kárpitozott szék különleges hangulatot kölcsönözhet bármelyik helyiségnek, és otthonossá varázsolja azt.
Hogyan válassz futballcipőt a foci iránt érdeklődő gyerekeknek?

Hogyan válassz futballcipőt a foci iránt érdeklődő gyerekeknek? 

Mindannyian ismerjük azt a büszke érzést, amikor gyermekünk valamilyen új szenvedély iránt lelkesedik.
A természet belső tereinek varázsa: szobanövények a mindennapokban

A természet belső tereinek varázsa: szobanövények a mindennapokban 

Talán nem is gondoltál még bele, de életünk 90%-át épületekben töltjük, miközben az ember mélyen vonzódik a zöld természethez.
De mit kezdjünk a falakkal? Lakberendezési tippek fal dekorációra

De mit kezdjünk a falakkal? Lakberendezési tippek fal dekorációra 

Az egész életünkben végig nagy szerepet játszanak a színek. Elég rápillantanunk egy adott tárgy vagy a körülöttünk lévő növények színére, máris hatással vannak ránk érzelmileg.
A színek és formák titkos szerepe a mindennapi közérzetedben

A színek és formák titkos szerepe a mindennapi közérzetedben 

Talán észre sem veszed, milyen erősen hatnak rád a terek, amelyekben nap mint nap megfordulsz.