Mit jelent a biogazdálkodás?
Nevezhetjük ökológiai vagy organikus gazdálkodásnak is, a lényege, hogy a növények termesztésekor – legyen az zöldség vagy gyümölcs – egyáltalán nem használnak műtrágyát vagy olyan szintetikus növényvédő szereket mint a gyomirtó vagy a különböző rovarölők. Helyette biotrágyát, valamint természetes anyagokat alkalmaznak annak érdekében, hogy megőrizzék a növények egészségét. Így nemcsak a fogyasztók, de a föld és az állatvilág épségét is védik az ilyen módon termelő gazdák.
Mi a különbség a bio gazdálkodás és a vegyszer nélküli termelés között?
Míg a bio egy minősítés, melyet a megfelelő előírások esetén nyerhetnek el a gazdák, addig a vegyszer nélküli termelést azokra a területekre – főleg kertekre – alkalmazzák, ahol bár nem előírt szabályok szerint, viszont mesterséges adalékanyagok nélkül történik a zöldség- vagy gyümölcstermesztés.
Hogy működik mindez a házi kertekben?
Bár a kertekben biogazdálkodásról nagyon ritkán beszélhetünk, kis területeken azonban egyszerűen megoldható a vegyszermentes termelés. Ha szívesen kipróbálnád, milyen gyomirtó és műtrágya nélkül, permetszerek mellőzésével zöldséget vagy gyümölcsöt termeszteni, akkor itt a remek lehetőség.
A növények számára ideális talajnak alapvetően három összetevője van.
Az egyik a megfelelő minőségű virágföld. Nem kell bonyolult feladatra vagy összetett felmérésre gondolnod egyszerűen csak válassz olyan ültetőközeget, mely ideális lesz növénynek. Például balkonparadicsomnak palántaföldet, petúniának balkonnövény földet, dézsás áfonyának pedig savanyú virágföldet.
A másik lényeges összetevő a házi komposzt, amely segítségével egyúttal egy csapásra megszabadulhatsz a kerti zöldhulladéktól, ágaktól, fűnyesedéktől, lehullott levelektől, sőt, még a háztartási szemét bizonyos részei is komposztálhatóak. Jöhet bele például a fa - vagy sövénymetszés nyesedéke, a lenyírt fű maradéka, a lepotyogott gyümölcsök, de például kávézacc, teafű, kartonpapír, elhervadt, elhalt szobanövények, vágott virág és növényevő állatok ürüléke is. Ezek mind-mind a kertben használható tápanyaggá bomlanak le. A házi komposztálás menetéről ide kattintva olvashatsz részletesebben.
A harmadik lényeges összetevő a szerves trágya, melyet leginkább akkor érdemes használni, ha házi komposzt nem áll rendelkezésedre.
Amennyiben a gyomoktól szabadulnál meg, megteheted mindezt gyomirtók nélkül is. Sokan nem tudják, de a fenyőkéreg-mulcsnak nagyon sok haszna van a kertben és a virágágyásokban egyaránt. Nemcsak egyszerűen remek dekorációs alapanyag, de számos praktikus előnye is van. Megakadályozza a gyomok kifejlődését, valamint elősegíti a talaj savanyítását és laza szerkezetének megőrzését is.
Ha szeretnél a kertészkedéskor igazán kreatív és természetközeli maradni, akkor vegyes ültetéssel is elérhetsz pozitív hatásokat. Például ha menta nő egy almafa tövében, akkor biztos lehetsz abban, hogy gyomnövény ott nem igazán jelenik majd meg. Ugyanezen elv alapján a bogarakat körömvirág vagy büdöske ültetésével lehet távozásra bírni, míg a csigákat a paszternákkal tudod kitessékelni a kertedből. Ha pedig a hangyákkal gyűlik meg a bajod, akkor a megoldás a csalán.
Kinek érdemes belevágni a vegyszermentes termelésbe?
Ha úgy érzed, van ehhez elég türelmed, és tudsz megfelelő mennyiségű időt szánni a kertedre, akkor bátran vágj bele! Kicsit ugyan körülményesebb, mint a megszokott eljárások, ugyanakkor ha egyszer belejössz, és megtanulod, később már gyerekjáték lesz az egész!
(Forrás: Megyeri Szabolcs kertész)
