- Ügyeljen arra, hogy a gyerek ne egyen túl sok húst, kolbászt, tojást és tejterméket! Az állati eredetű élelmiszerek sok telített zsírsavat tartalmaznak, mely megemeli a koleszterinszintet.
- Zsírban és bő olajban sült ételeket csak mértékkel fogyasszon a gyerek: egy gramm zsír kilenc kalóriát tartalmaz. A magas tápértékű, kevés kalóriát tartalmazó élelmiszerek egészségesebbek a "kis nagyevők" számára.
- A cukortartalmú italokat és édes gyümölcsleveket hígítsa mindig ásványvízzel. Attól függően hány éves a kicsi, naponta egy-, másfél liter folyadékot (vizet, gyümölcslevet, teát) igyon meg: ez telítettségérzetet ad és serkenti az anyagcserét.
- Adjon gyermekének minden reggel egy pohár tejet: a kalcium különösen fontos a kicsi csontjainak és fogainak fejlődése szempontjából. Fontos, hogy a gyermek rendszeresen fogyasszon zsírszegény tejterméket (túrót, sajtot, joghurtot) és kalciumban gazdag ásványvizet.
- Adjon a kicsinek sok gyümölcsöt és zöldséget, salátát, gabonaterméket és hüvelyes zöldséget, ettől a gyermeki szervezet megkap minden fontos vitamint ásványi anyagot, ami a fejlődéséhez szüksége van.
Gyakran segít, ha étkezési naplót vezetünk, melyben feljegyzünk mindent, amit a gyerek evett, nassolt. Ha elég nagy már, saját maga is vezetheti. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a "megfigyelést", nem tesz jót a gyereknek, ha úgy érzi, minden mozdulatát ellenőrzik.
- Ne készítsen zsíros ételeket, a kevésbé zsírdús étel is lehet jóízű. Tejszín helyett használjon inkább tejfölt vagy író (a vaj és túrógyártás mellékterméke, savanykás ízű, híg, opálos folyadék - kereskedelemben kapható)és zsírszegény tej keverékét - ezzel kétharmadnyi zsírtól kíméli meg magát.
- Szószok, mártások készítésénél a kalóriadús vaj, tojás és tejszín helyett használjon inkább zöldségpürét. A csupa olaj amerikai dresszinget helyettesítse joghurtos öntettel. A sovány túrót keverje össze kevés ásványvízzel - ugyanolyan krémes állagú lesz, mint a zsíros, csak kevésbé hizlal. A levesről szedjük le a nagyobb zsírcseppeket, a húsról vágjuk le a kövér részeket, sütés után pedig csepegtessük le a zsiradékot.
- A kenyér ugyanolyan finom feleannyi vagy zsírszegény vajjal is. Kerülje a nem látható zsírokat: 30 gramm szalámiban nagyjából 10 gramm zsír van, ugyanennyi gépsonkában csak egy gramm. Egy bécsi szelet körülbelül 10 gramm, egy panírozatlan borjúszelet 2 gramm zsírt tartalmaz.
- Legyünk észnél a finomságoknál is: egy csokis keksz 20 gramm, egy vajas csak 11 gramm zsírt tartalmaz. A csokit helyettesítsük inkább gumicukorral, így 33 gramm zsírral eszik a gyerek kevesebbet. Kommentár nélkül: 100 gramm chips 40 gramm zsírt tartalmaz.
És persze nagyon fontos a mozgás! Biciklizés és az úszás kiváló tevékenység a túlsúlyos gyerekek számára: kíméli az ízületeket, fejleszti az állóképességet és a kitartást, erősíti az izmokat és nem utolsósorban remek zsírégető.
Beszélje meg a gyerekkel, mennyi időt tölthet a számítógép előtt és ne hagyja túl sokat tévézni: ezzel ahelyett, hogy mozogna, csak a szemét erőlteti. Biztassa, hogy kint a szabadban játsszon a barátaival.
További információk: http://www.webbeteg.hu/index.php?page=news_full&type=47&menu=eletmod&news_id=1893&cim=Taplalkozasi-tippek-tulsulyos-gyerekeknek
