Igazán jól fog jönni ez a vegán, gluténmentes kakaós csiga recept azoknak, akik ilyen diétára szorulnak. Egy próbát mindenképp érdemes tenni vele, még az is lehet, hogy lecseréled a régi receptedet erre.

Kevés jobb dolgot ismerek, mint a házi kakaós csigát. Erre ébredni vasárnap reggel pedig maga a kéjmámor. De egye fene, ha bármelyik hétköznap reggel ezzel ébresztenének, azt se bánnám!

Nem a klasszikus, leveles tésztás, hártyákra szedhető fajta, de ez semmivel sem rosszabb annál. Ami vitathatatlanul mellette szól, az a gyors elkészülési idő, amivel ez a csiga dicsekedhet, és a könnyű tészta, ami szintén sajátja. Egy vasárnap reggel még ha viszonylag későn szédül is ki az ember az ágyból, simán elkészíthető, maximum egy óra múlva lehet reggelizni, gyorsabbak ugyanezt megugorhatják 40 perc alatt is. Hideg tejjel igen jó indítása a vasárnapnak.

Ettem már nagyon jó és nagyon rossz kakaós csigát! Ez egy olyan remek változat, amit nyugodtan berakhatsz a gyerekek uzsonnás táskájába is. Nemcsak finom, hanem megfelel a szeptember eleje óta érvényben lévő menzarendelet előírásainak is. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa ajánlja nektek.

Persze azt mondanunk sem kell – hiszen akkor minek bajlódnánk vele –, hogy sokkal finomabb bármelyik boltban kapható kakaós csigánál. Persze azért van vele némi munka, meg egy kis időt is kell rá szánni, de az eredmény mindent megér!