Karácsonyi menü cikkek
Karácsonyi menü: ezt a három fogást ajánlják a dietetikusok karácsonykor
Íme egy ideális karácsonyi menü túlzások nélkül.
Nálunk ez a karácsonyi menü
Minden családnak megvannak a maga hagyományai, például a karácsonyi vacsora fogásai. Szerkesztőségünk tagjainak történetei is ezt bizonyítják.
Egyben sütött májak
Soha nem volt olyan egészséges London lakossága, mint a György-korabeli években. Az ok rém egyszerű, sok friss zöldséget, halakat, és BELSŐSÉGEKET ettek. Ez utóbbi nem igazán divat nálunk manapság, pedig nagyon kár, ha lemondunk róla. Ezt is feltétlenül ki kell próbálni - ez ajánlja a Magyar Sörgyártók Szövetsége is!
Ha nem főztél még halászlevet, nézd meg videón, hogyan kell!
Ha még soha nem főztél halászlevet, nem árthat egy olyan videót megnézni, amin hozzáértő séf mutatja be a lépéseket.
Mit ettek az amerikai elnökök karácsonykor?
Nincs általános fogás, karácsonyi ünnepi asztalra az Egyesült Államokban nem úgy például, mint hálaadáskor, amikor szinte minden családnál áfonyás pulykát és sütőtökből készült süteményt fogyasztanak. Az amerikaiak egymástól lesik el a jóféle étkek receptjeit, s ilyenkor szóba kerül az is, mit esznek a hírességek, például a híres politikusok. A pirítóstól a homárig szinte minden volt már az asztalukon.
Mákos baklava - akár az ünnepi asztalra is
Aki már evett, sőt készített baklavát, az tudja, hogy amúgy sokáig eláll(na) ez a közkedvelt finomság. Most egy mákos változattal csábítjuk el a vasárnapi vendégeket, vagy kényeztetjük a családunkat. Vali konyhájából hoztuk a receptet!
Gyors diótorta forró csokoládéhabbal
Az karácsonyi ünnep nem lehet teljes a finomabbnál finomabb édességek nélkül. A Café Díva séfje, Kiss Máté egyik kedvence a gyors diótorta forró csokoládéhabbal.
Mit ehet, és mit nem a baba a karácsonyi menüből?
Ahol baba van, ott bizony arra is kell figyelni, hogy miből kóstoltathatunk a picivel az ünnepi menüből, ha megkívánja. No és persze melyek azok az ételek, melyek a pár hónaposok számára még tiltólistásak. Szakember segít a tájékozódásban!
Soványabb lesz a karácsonyi vacsora
A legfrissebb felmérések szerint az idén kevesebbet költünk majd a karácsonyi menüre, de vannak ételek, amiről képtelenek vagyunk lemondani. Sok család van, ahol nem kerül ajándék a fa alá.
Karácsonykor a duplán vásárolunk! De hova tegyük az ételt?
Karácsonyi nagybevásárlás - mindenki ismeri… Csak úgy roskadozik a bevásárlókocsi. Aztán amit megvettünk, végül be sem fér a hűtőbe - egy felmérés szerint ez sokaknál előfordul.
Gyerekmenü karácsonyra
Kisgyermekes szülőként gondolnunk kell arra, hogy a korábbi jól bevált karácsonyi menüsort a kicsi életkorának megfelelően alakítsuk át. Dr. Hidvégi Edit, a Budai Allergiaközpont gasztroenterológusának tanácsai segíthetnek ebben.
Jó tanácsok a karácsonyi menü bevásárlásához
Az elmúlt években a karácsonyi bevásárlás fogalma megváltozott. Másképp zajlik az ajándékvásárlás, az ünnepi étkezésekhez szükséges hozzávalók beszerzése. Változnak a kulináris szokások is. Vannak azonban örök érvényű igazságok és jó tanácsok, amelyek még a tapasztalt háziasszonyok beszerzőkörútját is megkönnyíthetik, elkerülve a vásárlás utáni, ügyfélszolgálatokon való örökös sorban állást és bosszankodást.
Kacsamell birsalmás párolt káposztával
Nálunk a karácsonyi menüből nemigen hiányozhat a hal, a káposzta, újabban a pulyka vagy más szárnyas. Az idén kacsamell lesz a főszereplő.
Friss
