Mazel Tov cikkek
5 budapesti teraszos hely, ahol szívesen lazítunk idén tavasszal
Hosszú hónapok óta nem ücsöröghettünk a vendéglátó helyek teraszain, mert a járvány elleni védekezés egyik részeként bezártak az éttermek és a kávézók teraszai. Csak elvitelre volt lehetőségünk ételt, italt vásárolni. Most végre a szakaszos újranyitás újabb lépéseként ismét használatba vehetjük a teraszokat. A kiülős helyeken újra felpezsdül az élet.
Bárány harira-leves Marokkóból
Ismét kaptunk egy Mazel Tov-receptet, még pedig a nemrég lezajlott marokkói hétnek köszönhetően. Úgy készüljetek, hogy októberben libanoni ételekkel készül a belvárosi étterem.
Készíts otthon shaksukát!
A közel-keleti konyha rajongóinak aligha kell bemutatnunk a shakshuka néven ismertté vált közel-keleti lecsót, amely a hummusz és falafel mellett az izraeli gasztronómia egyik legnépszerűbb fogásaként terjedt el világszerte.
Közel-keleti salátavariációk hétvégére
Gondolatban ismét a Közel-Kelet felé vesszük az irányt, ahol a csúcshőmérséklet a nyári hónapokban gyakran tetőzik 40C fok felett, tehát a könnyed, ugyanakkor laktató vegetáriánus receptek száma gyakorlatilag végeláthatatlan.
Görögdinnye fetával és za'tarral
Igen kevés recept létezik, amely a görögdinnyét alapanyagául használja. Nos, íme egy különleges előétel, - vagy saláta? Nehéz pontosan bekategorizálni, mi is ez az étel, ahol a gyümölcs és a sajt találkozik.
Friss
Heti top cikkek
