Facebook hozzászólás

Sütőtökös gnocchi egészségesen

Nem hasonlít a boltban kapható gnocchikhoz, más lisztből, más hozzávalókból készül, más lesz az állaga és az íze is, nagyon finom puha, újramelegíthető. Nagy előnye, hogy a maradék sült tökök hasznosításának is kitűnő, ízletes módja.

Sütőtökös gnocci, Kép: bulkshop.hu
Kép: bulkshop.hu

Hozzávalók 2 adaghoz

1 púpozott bögre sült tök
2 púpos evőkanál mandulaliszt
1/2 bögre zabpehelyliszt
1/3 csésze nyílgyökérliszt
1 evőkanál élesztőpehely

Elkészítés

1. Süssük és hűtsük ki a tököt.
2. Keverjük össze a szárazanyagokat egy tálban.
3. Turmixoljuk meg a tököt és gyúrjuk össze a lisztekkel. Formázható, puha tésztát kapunk.
4. Pihentessük a tésztát 15-20 percig.
5. Daraboljuk apróbb darabokra a tésztát és formáljunk az egyes darabokból hosszú hengereket, a hengereket aprítsuk fel nudliszerűre.
6. A nudlikat egyenként formáljuk kicsit, ha szükséges és villával nyomjunk bele bordázatot.
7. Forraljunk vizet és a gnocchikat több részletben főzzük ki.

Sütőtökös gnocchi
Ugyanúgy készül, mint a krumplis nudlik. Kevés hozzávaló, egyszerű elkészítési mód. Adhatunk mellé paradicsom szószt, vagy valamilyen tejszínes, fűszeres mártást, de tejfölös-fetással is isteni.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Szoftverzavar az agykérekben

Rendkívül gyakori tünet nálunk a fülzúgás. Prof. Dr. Gerlinger Imre, a Duna Medical Center fül-orr-gégésze szerint…

Nincs mese, majd csak éjszaka veszünk levegőt!

A hét közepén érkezett hidegfront hatására felfrissült az idő, azonban a 30 fok alatti délutánok csak átmenetileg…
1 / 1 492

DIVAT ÉS SZÉPSÉG

1 / 144

Tészták

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!