Turbó gyors póréhagyma krémleves
Persze, hogy a férjem kedvence, hiszen imád főzni, és tényleg pillanatok alatt kész! És mint alapos férfi, olyan vékonyra tudja karikázni a póréhagymát, hogy a turmixgépnek később alig marad dolga!
Hozzávalók:
- 2 szép szál póréhagyma zöldjével együtt
- 2 ek liszt
- 2 ek tejfel
- Kb. 1 l zöldség alaplé (készülhet kockából is)
- 1 ek olaj
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Vágd vékony karikára a póréhagymákat, majd fonnyaszd meg az olajon. Kicsi adagokban szórd rá a lisztet, és jól keverd is meg. Jöhet az alaplé, sózzuk, borsozzuk, és kb. negyedóra alatt megfőzzük. A tejfelre szedjünk a levesből, és jól keverjük össze, majd így öntsük vissza a levesbe. Az egészet jól turmixoljuk össze! Tésztagyönggyel vagy pirított zsemlekockával díszíthetjük. Hagyhatunk a tetejére pár szelet póréhagymakarikát a zöldjéből, de erre már nem volt időnk! Hamm, bekaptuk, annyira vágytunk már rá! Nektek is jó étvágyat!
Hozzászólás zárolva.