Sonkás-sajtos muffin
A muffin nem csak édesen jó, de kitűnő vendégváró sós formában is. Persze egy gyors vacsorának salátával sem fog csalódást okozni.
Hozzávalók 12 darabhoz:
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
15 dkg reszelt sajt
10 dkg apróra vágott főtt, füstölt hús
1 tojás
fél dl tej
5 dkg olvasztott vaj
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport és a cukrot összekeverjük, a sajtot és a füstölt húst beleforgatjuk. A tojást a tejjel, meg az olvasztott vajjal simára keverjük, és a száraz hozzávalókkal eldolgozzuk. A masszát sütőformákba kanalazzuk úgy, hogy a forma kétharmadáig érjen, majd 25 perc alatt pirosra sütjük a 200 fokra előmelegített sütőben. A sütőből kivéve rácsra tesszük, hagyjuk kissé hűlni, majd kivesszük a formából. Melegen tálaljuk.
Sós muffin tízóraira
Ki mondta, hogy a muffin csak édes lehet? Elkészíthetjük sósan is, így szaftosabb húsok remek kísérője lehet, de könnyen magunkkal vihetünk néhányat belőle munkahelyi ebédnek, tízórainak.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.