Hozzávalók:
- 40 dkg kelkáposzta
- 1,5 ek olaj
- 2 dkg liszt
- 1 dl tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só, bors, paprika
Elkészítés:
Vágd vékony metéltre a megmosott káposztaleveleket, majd főzd meg forró, sós vízben. Készíts világos rántást, és rántsd be vele. Ízesítsd tetszés szerint, tálald tejföllel. Jó étvágyat!
Leveles kelfőzelék marhahúspogácsával
A családban rajtam kívül nem nagyon rajonganak a kelkáposztáért, ezért ritkán főzök ebből az egyébként igen finom és egészséges zöldségféléből . Most egy reform főzelék készült kontaktgrillen sült marhahúspogácsával – írja Pammer Livi.