Kértél már Indián nyárt, Hazug mókust vagy Pockot a szántásbant? Ha nem, most fellebbentem a fátylat, ezek mind az egri Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok borai. Egy egész kis "paradicsom". Eddig is mesékkel és mesefigurákkal voltak teli palackjaik címkéi, most azonban Ipacs Géza grafikus munkatársaival valami egészen bámulatos új ruhát adott az üveg "királykisasszonyok".
Ami mindent visz, az a humor! A szellemes, gondosan kézzel megrajzolt kis figurák azonnal megragadják az ember képzeletét. Az alap, hogy minden címkén ott a kőfejtő, ahol egymást érik az ünnepségek, koncertek, esküvők, és az azt körülölelő szőlőbirtok. Ebben a térben lépnek fel a szereplők, és egyáltalán nem csodálkozunk, ha a rózsaszín gumicsizmában üldögélve eszik diót a mókus, a zebra hátán lovagol a vizilókirályleány(ka), vagy éppen egy repülő csészealjon repked a nyuszi. A hátoldali címke nem kevésbé szellemes, hiszen egy-egy kis mese teszi vidámabbá az illető bor kortyait! Íme az egyik kedvencem, ami az Indián nyár elnvezésű bort kíséri:
Egyszer, mikor indián voltam nyáron, egy
elhajlás után rókát fogtam a kabáton.
Azon gondolkodom, hogy ha nem vagyok
a nyulakkal rokon, akkor mi végre a répa
a kabátomon.
A tanulság, hogy azért répa
színű a róka, hogy működjön a metafóra.
Nos, így lesz minen bornak egy saját története, egy saját meséje. Az új évjűratokkal együtt fokozatosan cserélik le az összes címkét, és a jövő év végére már csak ilyenekkel találkozhatunk.
És most essék szó egy picit a borokról is, hisz miközben ismerkedtem az Ördöngős nyúl és barátai őrült történeteivel, kóstoltunk is.
A 2017-es Bolyki Cucc egy gyönyörű gyöngyözőbor. Bámulatosan finom, kellemes, igazi vendégváró! A Bolyki Királyleányka a Marinka dűlőben lakik. Illatos, a világ legjobb fröccsét készíthetjük belőle.
A 216-es Bolyki Bikavér kékfrankos, cabernet franc, merlot, zweigelt, blauburger és portugieser házasítása. Egy vidám vaddisznóvacsorához biztosan ezt kínálnám. Rendkívül kifinomult ízek jellemzik.
A 2015-ös Bolyki Bolyki és Bolyki Bikavér Superior összetételéből - az előzőhöz képest - hiányzik a portugieser. Nem testes bor, egy vasárnapi ebédhez is pompás. Ebben az esetben a címke hamarbb elkészült, mint maga a bor. Két kutya, Bolyki és Bolyki beszélget elmerülten. Először 2009-ben palackoztak belőle.
Akkor lehet humorizálni, ha maga a környezet is komolytalan, márpedig Bolyki Jani humora, jókedve, könnyedtsége határtalan, holott irtó komoly munka áll mögötte. Első generációs borász. Agrármérnökként végzett, és mindig is borász szeretett volna lenni. 2003 óta készít borokat, és 2006-ban már az első Bikavére ezüstérmet nyert Bordaux-ban, a Borok Olimpiáján. Azóta is minden évben sorra nyeri a díjakat.
Nem, nem attól komoly vagy komolytalan egy pince, hogy milyen a címke! A borok kimunkáltsága adja az igazi értéket, és a kettő összeforr. Mindenki eldöntheti, hogy a különböző boroknál milyen illatot érez, a rajzok, a mesék pedig ráerősítenek erre. Aki ezt nem érti, vagy nem akarja érteni, nem is érdemli meg, hogy megkóstolja! És még hozzteszem Karinthy híres mondatát: humorban nem ismerek tréfát!
Ez volt az én mesém a Bolyki Jani borairól és címkéiról Móra Ferentől Karinthy Frigyesig...
Egészéségünkre!
