Hozzávalók:
- 1 kg alma
- 1/2 kg liszt
- 20 dkg dió
- 1 cs sütőpor
- 1/2 cs törött fahéj
- 1/2 cs vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 2 tojás
- 15 dkg zsír vagy margarin
- 2 dl tejföl
- pici só
Elkészítés:
Az almákat mosd meg, magházukat vedd ki, hámozd meg, reszeld le. Add hozzá a vaníliás cukrot és a fahéjat. (Ez a süti elkészítésének legnehezebb része!) A diót aprítsd fel. A lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot keverd össze, add hozzá egy tojást, a zsiradékot és a tejfölt.A tészta felét egyenletesen nyomkodd szét egy tepsiben. Simítsd rá az almát, majd szórd meg a dióval. Most takard be a tészta másik felével, és kend meg 1 tojás sárgájával. Villával szurkáld meg a süti tetejét, és forró sütőben süsd világos barnára. A kész sütit szórd meg vaníliás cukorral. Ha tovább akarod turbózni, tehetsz rá egy vanília mázat, és azt is díszítheted, mint a képen, de hidd el, így is az igazi!
