Hozzávalók:

Kép: dietaenigyszeretlek-hu.webnode.hu

Tésztához:

• 6 db tojás

• 9 evőkanál diétás liszt

• 6 evőkanál cukornak megfelelő mennyiségű  édesítő

• 3 evőkanál natúr, zsírszegény, cukormentes kakaópor

• 1 csomag sütőpor

•  vanília

Krém:

• 2 csomag csokis cukormentes pudingpor

• 6 deci tej

• 4 kanál cukornak megfelelő mennyiségű édesítőszer

• 1 teáskanál rumaroma

• 10 deka vaj vagy kókuszzsír

• 15 deka porcukornak megfelelő mennyiségű édesítőszer

• 1evőkanál cukormentes, zsírszegény, natúr kakaópor

• 3 deci habtejszín (cukormentes)

• 1 teáskanál zselatin

Máz:

• 15 deka tortabevonó diétás étcsokiból, vagy kakaóporból+vajból+édesítőből készített öntet

• kókuszolaj

Elkészítés:

Tészta. A tojást nagyon habosra keverjük az édesítővel, és a vaníliával, majd beleszitáljuk a sütőporos kakaós lisztet. Három egyforma lapot sütünk belőle. (Kb. 10 perc a sütési idő tepsinként), majd félre tesszük őket kihűlni.

Krém: A pudingport és az édesítőt felfőzzük a tejben, hozzátesszük az aromát, és hűlni hagyjuk. A zsiradékot, az édesítőt és a kakaóport habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal krémesre összeturmixoljuk. Az alsó lapra rákenjük, és hűtőbe tesszük. Tejszín:  A zselatint felmelegítjük, és a felvert tejszínhabba keverjük. A krémre rátesszük a középső lapot, arra kenjük a tejszínt, végül az utolsó lapot is rátesszük, jól lenyomkodjuk. A csokit megolvasztjuk, belekeverjük az olajat, és rákenjük az utolsó lapra. Két kanálnyit félre teszünk, és ha már megdermedt egy kicsit a tetején, a többi csokit rácsorgatjuk. Pár órára hűtőbe tesszük, majd felszeleteljük. (Forrás: dietaenigyszeretlek-hu.webnode.hu)