Hozzávalók 24 muffinhoz:
1/2 bögre mandulaliszt
1/4 bögre gesztenyeliszt
1 evőkanál kókuszliszt
3 evőkanál juhar- / agave szirup / őrölt kókuszcukor / barna nádcukor / más a Bulkshopban kapható cukor
1/2 doboz Cocomas
1/2 csésze kakaópor
1 banán
2 tojás
1/2 csésze csokichips
1 fél csomag sütőpor
1 csipet só
1 mokkáskanál vaníliakivonat
Ha nem valamilyen szirupot használtunk az édesítéshez, hanem száraz, őrölt cukrot, akkor tegyünk hozzá 2 evőkanál kávét is.
Gluténmentes almás mandulás kuglóf
Gluténmentes diétán élők nagy-nagy kedvencévé válhat ez a mákos, mandulás, almás édesség. Semmilyen lisztet nem tartalmaz, a mandula és a mák adja a testességét.