Újszilvást a 4-esen, Budapestről Szolnok felé Abony és Újszász előtt, balra találod. Kedves, csendes, virágos kis település. Alig hinné el az ember, hogy a sok petúnia és muskátli mögött bukkanhatunk rá az ország az egyik legismertebb, legkedveltebb pálinkafőzdéjére. Fantasztikus rézüstök, kényelmes parkolók várják a kóstolókat.
Bolyhos László ott, Újszilváson született 1953-ben. Akkor a szülők úgy látták jónak, ha a fú tanul valami "rendes" szakmát, így lett asztalos. Később azonban a vendéglátóiparban látta jövőjét, majd 1994-ben döntött a pálinkafőzés mellett. Családi receptjeit kezdte használni, aminek döbbenetes sikere lett. Jómagam sem felejtem el azt az ágyas cigánymeggyett, amit annak idején a gyulai pálinkafesztiválon kóstolttam, és örök kedvencemmé vált!
Egyre híresebbek lettek a 2003-ban kedődött pünkösdi pálinkakóstolók, amiket nemcsak a minőségi pálinka népszerűsítésére talált ki, hanem a kulturált italfogyasztás megismertetését is szerette volna elismertetni. A 12. Újszilvási Ágyaspálinka Fesztiválon már több mint 25 ezren vettek részt!!! Az ország minden tájáról jönnek már a vendégek!
Bolyhos László ugyan ma a világ egyik legismertebb pálinkamestere, és manufaktúra tulajdonosa, de megmaradt ugyanolyan szerény, szakmája, hivatása iránti elkötelezett embernek, mint a kezdetekkor. A parlamenti kitüntetés után így nyilatkozott a ceglédi tévés kollégáknak.
- Viccesen mondhatnám, hogy ez már az öregség jele, de köszönök mindent azoknak az embereknek, akik segítették az ötletgazdát, hogy ezt a díjat megkapjam. Nagyon örülök neki, mert egy kis községből Újszilvásról jöttem, és én az életbe se gondoltam volna, hogy én ide a Parlamentbe fel fogok jutni, nem még hogy ki legyek tüntetve! -
Kedves pálinkakedvelők! Ezen a szép ünnepen koccintsatok egy igazán különleges, finom pálinkával! És ha azt hiszitek, hogy ez csak a férfiak joga lehet, tévedtek! A 2018-as Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyen, ahol 48 pálinkaház 307 tételét kóstolták végig a bírák, csak úgy taroltak a csinos hölgyek a díjátadón...
