Életforma.hu

GASZTRO

Fesztivál a Balatonnál, ahol együtt bulizhat a család

Zamárdit nyáron a fesztiválok városaként is emlegetik, hiszen hosszú, egybefüggő árnyas partszakasza tökéletes helyszínként szolgál a legkülönbözőbb rendezvényekhez. A nagy, több tízezer főt befogadó óriásfesztiválok mellett érdemes odafigyelni a kisebb megmozdulásokra is, hiszen igazi kincsekre lelhetnek így azok, akiknek első számú szempontjuk az, hogy családjukkal együtt kapcsolódjanak ki egy finom étel, jó hideg sör és könnyű mulatságot ígérő koncertek mellett.

Kép: sajtóanyag

Tavaly tűnt fel a balatoni fesztiváltérképen egy, már első nekifutásra is sikeres, kifejezetten családoknak szóló rendezvény Zamárdinál. A Zamárdi Gasztro és Utcza Fesztiválon – ahogy a neve is mutatja – a gasztronómia áll a középpontban, emellett pedig különféle zenei programokkal és egyéb kikapcsolódási lehetőségekkel várják az érdeklődőket 2017-ben is, immár a Nagyon Balaton rendezvénysorozat részeként.

Gasztronómia

A Zamárdi Gasztro és Utcza Fesztiválon a hazai street food szféra legkiemelkedőbb alakjai sorakoznak fel, ennek megfelelően idén ételfronton a Befaló Bill, a Che Che, a ChiliOn, a Goodbar, a Göröngy Street Food, az Ice 'n' go, az I Sweet, a Kanálgép, a Kolbice by KOBE Sausages, a MexKitchen, a Mr. Funk, a Paneer, a Piknik Utczabár, a Salazar, a Twist & Chips, a Vitéz Kürtőskalács, a Viva Churros és a Zabáljcsak food truck-jával találkozhatunk, italfronton pedig a Borkas, a Legenda, a Kecskeméti Sör Manufaktúra, Mad Scientist, a Rotburger, a Sörte, a Spritz Bar, a Szifon Bár, és a Zirci Apátsági Manufaktúra sörei lesznek a fesztiválozókkal.

A megjelenő borászatokat és a kézművestermék-árusokat pedig a nyaralók igényeihez igazítva állították össze a szervezők a helyi kínálat előnyben részesítésével, mivel a fontosnak tartják, hogy a térség legjobbjai legyenek elérhetőek a fesztiválon. Mindemellett a gyerekek számára is bőséges választékot kínálnak majd mind italok és ételek tekintetében.

A programok

A csütörtöki napon, vagyis augusztus 3-án főleg szakmai programokon vehetnek részt az érdeklődők, melyek célja a balatoni gasztronómia bemutatása, erősítése. Péntek este Caramel koncerten mulathatunk, amit utcazenészek fellépései előznek meg. A koncertek végeztével helyi lemezlovas szórakoztatja majd a közönséget egészen éjfélig. Szombaton, augusztus 5-én napközben az ország több pontjáról érkeznek az ország legszebb autói a 2. Balatoni Autó & Motor Showra, este pedig ingyenes I Love Retro show várja közönségét: a Groovehouse, a V-Tech és DJ Dominique eleveníti majd fel a ‘90-es évek legnagyobb magyar slágereit.

A fesztivál utolsó napján, vasárnap a gyerkőcök és a mozgás lesz a középpontban. A FitActive csapata által szervezett változatos vízi és szárazföldi sportprogramok és vetélkedők mellett a Riska támogatásával izgalmas gyerekprogramok, arcfestés, buborékfújás, lufihajtogatás, ugrálóvár és Alma Együttes koncert várja a kisebbeket és nagyobbakat egyaránt. A fesztivál partner szervezeteinek segítségével egészségügyi szűréseket, vizsgálatokat is végeznek majd, illetve életmód tanácsadást is nyújtanak a vendégeknek.

A belépés természetesen ebben az évben is ingyenes lesz, úgyhogy ha augusztus 3. és 6. között Zamárdiban jártok, mindenképpen látogassatok el a Zamárdi Gasztro és Utcza Fesztiválra!

Éva verhetetlen házi hamburgere
Tudom én, hogy a legjobb lenne faszén fölött sütni a kertben, de sajnálatos módon kertem nincs, a faszenes mini grillt az erkélyen három húspogácsa miatt nem akartam beizzítani, úgyhogy elmondhatom, hogy házi hamburgert istenien lehet gázon, serpenyőben is sütni.


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.