Életforma.hu

GASZTRO

Hétvégi programok országszerte

Ezen a kellemes kora nyári hétvégén a gyümölcsök, a boroké és a halaké a főszerep az ország különböző fesztiváljain. Budapesten éppúgy találnak kedvükre valót, mint az ország egyéb tájain.

Kép: PP archív

Eperfesztivál, Tahitótfalu, június 9-11.

A Dunakanyar egyik legszebb falujában, Tahitótfaluban immár 19. alkalommal rendezik meg az Eperfesztivált. Ilyenkor itt minden az eper körül forog, megtaláljuk mindenféle formájában az epres méztől az eperpálinkáig. De van itt más is, kürtős kalács, sparhelten sült lepény, játszóház, jó muzsika és ördögszekeres kézműves vásár, minden, ami egy jóízű és jókedvű tavaszi családi fesztiválhoz kell. Festői helyszín a Dunakanyarban, a Szentendrei-szigeten.

 

Keceli Meggyfesztivál, június 9-10.

Nyolcadik alkalommal várja a meggy és a hozzá kapcsolódó sokszínű, igényes kulturális kavalkád az érdeklődőket Kecelen a városi könyvtár melletti parkban, Napfény, koncertek, csettegőverseny, meggymagköpő-bajnokság és meggyes mindenfélék számos halmazállapotban és formában - 2017. június 9-10-én Kecelen. Remek programok és finom ételek-italok - például a meggyes pite mellett meggyes vattacukor, meggysör és meggybor - várja idén is a közönséget. Szokás szerint pénteken és szombaton este is élő koncertek, szombaton biciklitúra, csettegőverseny, táncbemutató várja a fesztiválozókat.

Óbudai Sörfesztivál, június 9-11.

Ez a sörfesztivál azért jött létre, hogy legyen egy olyan rendezvény is, amelyen kizárólag a hazai készítésű sörök jelennek meg. Import sörökkel tehát ezen a fesztiválon nem fog találkozni a közönség. Akikkel viszont személyesen is fog, azok a sörfőzők, akikkel eddig leginkább csak a söreiken keresztül találkozhatott. A sörfesztivál kiváló alkalom megismerni azokat, akik már húsz éve főzik a sört, és azokat is, akik csak az elmúlt években kezdték, de már a legjobbak között vannak. A rendezvény jó alkalom arra is, hogy a közönség felmérje, hol tart a hazai kisüzemi sörfőzés, mik vezető trendek, melyek a kedvenc sörtípusok. Mintegy 200 fajta kézműves sör, gasztro- és zenei csemegék, érdekességek, bemutatók, workshopok várja a látogatókat. A sör mellé ételeket a felvonuló food truck-ok szolgáltatnak, programokról pedig az Óbudai Önkormányzat gondoskodik a fesztivál két napján.

Judafest Utcafesztivál, Budapest, június 9-11.

A Judafest nyárindító ingyenes kulturális és gasztronómiai utcafesztivál Budapest belvárosában! A fesztivál helyszíne a már jól ismert VII. kerület Kazinczy utca Király és Wesselényi utca közötti szakasza. Az egykori Kereszt utca, ahol kóser húsüzemek, kóser éttermek, rézüzemek, kártyafestő műhelyek és kávéházak sorakoztak, egy napra szinte teljes hosszában szabadtéri színpadoknak, és a zsidó kultúrához kapcsolható, színesebbnél színesebb programoknak ad majd helyet. Idén már három napon át tart a Judafest Utcafesztivál, amely ebben az évben is a Kazinczy utca és környékének ritkán látott arcát mutatja meg. A nyitottságot és sokszínűséget hirdető fesztivál idei díszvendége Európa.

Badacsonyi Keszegfesztivál, június 9-10.

Keszegfesztivál Badacsonyban, a Szőlő és a Bor Nemzetközi városában. A badacsonyi kikötőben június 9-10-én kerül megrendezésre a Keszegfesztivál. A rendezvény legfőbb célja a halfogyasztás népszerűsítése, hagyományőrzés, ezáltal az egészséges táplálkozás fontosságára való felhívás. A programokon keresztül megismerhetik a látogatók népszokásainkat, hagyományainkat úgy, hogy közben jóízű falatokat tudnak enni és kiváló borokat tudnak inni. A rendezvény mindkét napján sült keszeg fogyasztási lehetőséggel várják a vendégeket.

Kép: pixabay.com

Nagykörűi Cseresznyevásár június 10.

Alighanem csak egy település van kis hazánkban, melynek még a címerében is ott díszeleg a cseresznye. Nagykörű, ez a Tisza-parti lankákon álló falu egyenesen a Magyarország Cseresznyéskertje címmel büszkélkedhet, s a nagykörűi cseresznye védett márkanév. Az itt termő gyümölcs ízét évtizedek óta ismerik egész Európában. Ez a derűs nyugalmat sugárzó falu most igazi fergeteges programra várja a cseresznyét, a jó ételeket-italokat, a hagyományokat és a szép tájat kedvelőket.


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.