Hozzávalók:
17,5 dkg vaj
14 dkg méz
25 dkg barna cukor
35 dkg zabpehely
1,5 teáskanál őrölt fahéj
8 dkg dió
8 dkg mazsola
8 dkg aszalt gyümölcs (áfonya, barack, meggy)
8 dkg tökmag
5 dkg őrölt mandula
5 dkg szezámmag
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, béleljünk ki sütőpapírral egy kis tepsit vagy formát. Olvasszuk össze a vajat, a cukrot és a mézet, forraljuk fel, főzzük két percig kavargatva. A száraz hozzávalókat keverjük jól össze, tegyük a szószba. Öntsük a kibélelt formába a masszát, egyengessük el a tetejét nedve kanállal, majd süssük 15 percen át. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk tíz percig hűlni, majd fordítsuk ki a formából, húzzuk le róla a sütőpapírt. Ha teljesen kihűlt, felszeletelhetjük.
