Életforma.hu

GASZTRO

Jakabos legfeljebb átmegy a szomszédba

Karácsonyra hangolódó süteménysütésen vett részt Jakabos Zsuzsanna olimpikon úszónő, a Team Scitec sportolója, akiről megtudtuk, hogy imádja az édességeket, de fontos számára, hogy egészségesen étkezzen.

A Scitec rendezvényén bárki megkóstolhatta, sőt el is készíthette egyedi díszítésű, saját „bűntudatmentes” süteményét, a legszebb desszerteket pedig Jakabos Zsuzsanna és az ínycsiklandó receptek megalkotója, Dudás Lili fitness edző, életmód tanácsadó zsűrizte.

Jakabos Zsuzsa otthonosan mozog a konyhában, Kép: Scitec

Zsuzsiról hamar kiderült, hogy otthonosan mozog a konyhában, és nagyon szeret sütni, elmesélte azt is, hogy amikor csak ideje engedi, szívesen alkot Győr melletti otthonuk konyhájában, ahol férjével Petrov Iván edzővel él.

- Nagyon édesszájú vagyok – vallotta be mosolyogva Zsuzsi – ezért nagyon szeretek sütögetni. Persze sportolóként igyekszem egészségesen táplálkozni, ezért nagyon örülök, hogy egy új, protein muffin és protein brownie termékből bűntudat nélkül ehetek, hiszen nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, viszont magas a fehérjetartalmuk, ami kifejezetten hasznos a rendszeres edzések mellett. -

Mivel Zsuzsi imád sütni, idén karácsonykor nem hagy mindent az anyukájára, ő is saját menüt tervez karácsonyra. Nincs is nehéz helyzetben, hiszen férje mindent megeszik, amit elé tálal, így bátran elengedheti fantáziáját a konyhában. Azt tervezi, hogy életében először már egyedül készíti el a karácsonyi diós bejglit. Bár kicsit izgul, mégis belevág.

- Végül is, mi baj történhetne? Ha nem sikerül, maximum átkopogunk a szomszédokhoz és ott eszünk - mondta nevetve.

Jakabos Zsuzsa és a kész csodasüti, Kép: Scitec

- Az egészséges életmód alappillérei a rendszeres mozgás és a megfelelő, kiegyensúlyozott táplálkozás – magyarázta Dr. Fritz Péter táplálkozási tanácsadó.

Uralkodj a testeden!
Fogyni és fogyókúrázni sokféleképpen lehet, de kevés az olyan módszer, ami bizonyítottan működik, ugyanakkor finom és változatos ételek elfogyasztását teszi lehetővé. A Toman diétát és Tomán Szabina receptjeit mindenkinek érdemes megismernie, aki nem vágyik az önsanyargatásra, de ragaszkodik a jó ízekhez.

A mindennapi munkámban azt tapasztalom, hogy az emberek többsége nem eszik elegendő fehérjét, pedig a szervezetünk alapvető működéséhez ez elengedhetetlen. A napi fehérjemennyiséghez és annak variálhatóságához pedig nagyban hozzásegítenek a táplálékkiegészítők – tette hozzá a szakember.

A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozást követők számára a legnagyobb kihívást az édességről való lemondás jelenti. Ennek a mindannyiunk számára ismert dilemmának a feloldására már kaphatók olyan süteményporok, amelyeket csak vízzel kell összekeverni, és már sütheted is. Erre csak azt tudom mondani, hogy még magukat teljesen főzési szempontból analfabétának érző hölgyek és urak is fantasztikus muffint és brownie-t készíthetnek!


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.