Cukormentes cikkek
A „Nagyi kedvence” a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztese
Kihirdették az Ország Tortája verseny győzteseit!
Mindenmentes almás-zabpelyhes sütemény
Mindenmentes almás-zabpelyhes sütemény. Hűha, ez nagyon népszerű recept lesz! Nincs benne liszt, nincs benne cukor, tehát remekül beilleszthető a diétába is, ráadásul gluténmentes is, ha olyan zabpelyhet veszünk, ami garantáltan szennyeződésmentes.
Ma van a jeges tea világnapja
A víz után a tea Földünk második legkedveltebb itala. A nyár és a meleg közeledtével a teát inkább hűsítő jeges tea formájában fogyasztjuk, nem forrón, így talán az sem meglepő, hogy a legmelegebb évszak elején saját ünnepnapot is kapott ez a közkedvelt szénsavmentes üdítő ital.
Mi van a Három kívánságban?
A piskóta, meggyes töltelék, habos túrókrém mellett a laboratórium szempontjából is sok érdekességet tartalmaz a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztese, azaz a Három kívánság: többek között szénhidrátot, fehérjét, sót, energiát. Hogyan mutatták ki ezeket az értékeket? Erről szól a Laboratorium.hu legfrissebb cikke ...
Diós-almás sertésszűz, mustáros burgonyapürével + 1 videoval
Marton Adriennt már nem kell bemutatnunk. Ő az a privátséf, és ételstyliszt, aki megtalálta az egészséges egyensúlyt élet és az ételek között. Ím, bizonyságul a következő remek recept! Kedvencem, a gránátalma mag ismét szerepet kapott. Ezt meg kell nézned!
Jakabos legfeljebb átmegy a szomszédba
Karácsonyra hangolódó süteménysütésen vett részt Jakabos Zsuzsanna olimpikon úszónő, a Team Scitec sportolója, akiről megtudtuk, hogy imádja az édességeket, de fontos számára, hogy egészségesen étkezzen.
Cukormentes, fehér liszt mentes szilvás pite
Őrületes árugazdagsággal vonult be az ősz a standokra. Gyakorlatilag minden van, de tényleg minden, amire az embernek csak gusztusa támadhat ilyentájt. Alig lehet választani a gyümölcsök közül, nekem azért most sikerült, és szilvát tettem az egészséges összetevőkből álló pitébe.
Mit tettek Pöttyös Pannival a laborban?
A Magyarország Cukormentes Tortája győztes tortakölteményét, Pöttyös Pannit elégették, kiszárították, kénsavval roncsolták, és még lúgban is megfőzték. Hogy minderre miért volt szükség? Erről szól a Laboratorium.hu legfrissebb összeállítása.
Linzerkarika glutén-, tej- és cukormentesen
Ha kénytelenek vagyunk bizonyos ételeket, alapanyagokat megvonni magunktól, az bár nem öröm, de nem is sorscsapás. Kata receptjei mindig kínálnak valami jó kis alternatívát, hogy mentesség ellenére finomakat ehessünk.
Cukormentes tojáslikőr
Akár még most is neki lehet állni elkészíteni ezt a nagy ünnepi klasszikust, ezúttal Kata receptjének köszönhetően cukormentesen, hogy azok is megkóstolhassák, akik cukormentes életet folytatnak.
Túrótorta liszt- és cukormentesen
Túróból számtalan finomabbnál finomabb desszertet varázsolhatunk, akár pohárkrémet, akár rétest, akár pitét, akár tortát szeretnénk készíteni. Ráadásul ez a változat liszt- és cukormentes, sokak kedvence lesz egész biztosan.
Epres muffin
Egy igazi tavaszi, primőr gyümölccsel készült muffin. Ilyenkor még drága az eper, a muffin tésztáját viszont olcsóbb lisztekből készítettük, hogy kissé kiegyenlítődjenek a költségek. Ez a muffin egyébként puha gyümölcskompótokkal is elkészíthető, szúrjunk a közepükbe egy darabka őszit, körtét, amink van.
Nagyot nőtt az Év Fiatal Vállalkozója
Egyre népszerűbbek a cukor-, laktóz- és gluténmentesség jegyében készített sütemények. Oltványi Zsolt, a Mentes cukrászüzem tulajdonosa, a 2016-os Év Fiatal Vállalkozója új üzemet indított Zuglóban.
Almás-diós csók
Nem baj, ha van a tarsolyunkban olyan recept, ami cukor- és lisztmentes, mert lehet, hogy a barátaink között is találunk olyat, aki ezt a két élelmiszert teljesen kiiktatta az étrendjéből, de persze saját magunknak sem válik kárára egy már-már egészségesnek mondható aprósütemény recept.
Gyümölcstorta
Egy sütemény, amelyről le kellene mondania a cukorbetegeknek, a fogyókúrázóknak, a tejallergiásoknak és a gluténérzékenyeknek is. Mi most kipróbáltuk minden mentesen.
Ahol nem bűn... az édesség
Körtés-fekete teás torta, wasabis macaron, almás-fahéjas chia puding, citromos-marcipános keksz, málna-rózsa szörp – csak néhány azok közül az újhullámos édességek közül, amelyek a frissen megnyílt I Love Kex cukrászda kínálatát alkotják. A különleges ízkombinációkkal készült torták, kekszek, cake pop-ok és számos más édesség mintegy fele cukor-, glutén- és laktózmentes.
Áfonya hercegnő a nyerő
Pechtol Zsolt hozzáadott cukor nélkül készült édessége nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, ami az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdet meg. Az édességet a nagyközönség először augusztus 20-án és 21-én, Budapesten, a Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja meg.
Ilyen térkép még nem volt a Balatonról
Elkészült az Éjjel-Nappal Balaton ”Speciális étkezési lehetőséget biztosító helyek a Balatonnál” című térképe. Mostantól a Speciális étkezés menüpont alatt megtaláljátok az olyan balatoni helyeket, amelyeket az egészséges életmódot követők és az ételérzékenységgel küzdők is nyugodtan látogathatnak - olvasható az Éjjel-Nappal Balaton oldalán Földi Rita tollából.
Bravó Heni, jó a fagyid!
A Vezúv nevű kreáció nyerte az idei Év fagylaltja versenyt, amelyre majd kilencven édességet neveztek. A Laboratorium.hu írása szerint a nemrég megújult szegedi Virág cukrászdában rendezett eseményen tartották a Magyarország Tortája verseny középdöntőjét, és az Egy Csepp Figyelem Alapítvány által szervezett Magyarország Cukormentes Tortája versenyre készülő cukrászok pedig tanácsadást kaptak a szervezet dietetikusától. Az eseményen bemutatkozott a TOP-Higiénia rendszer is, amelynek célja a hazai vendéglátás biztonságának és minőségének javítása...
Keresik az ország legjobb cukormentes finomságát
Meghirdették Magyarország Cukormentes Tortájának viadalát. Az összecsapásra a cukrászdák június 15-éig jelentkezhetnek alkotásaikkal. A tortákat 2016-ban is az akkreditált laboratóriumokat működtető WESSLING Hungary Kft. vizsgálja, és ezúttal a nyertes cukrászda TOP-Higiénia minősítést is kap ajándékba.
Hoppá! Már a cukormentes termékek is veszélyesek?
Érdemes óvatosnak lennünk a cukormentes italokkal és édességekkel, azok ugyanis éppen annyira roncsolhatják a fogat, mint a cukros társaik. A kutatások tanulságait dr. Komáromy-Poros Gergő, az Oxygen Medical fogorvosa ismertette.
5 dolog, amit nem tudtál a gabonapelyhekről
A gabonapelyheket sokan összekeverik a müzlivel. Pedig ez olyan, mintha Beyoncét kevernénk Shakirával. Érdekességek és újdonságok közül válogattunk: Beyoncé speciális diétája, hozzáadott cukor nélkül készülő újdonságok és ehető műalkotások is szerepelnek az „ötösfogatban”.
Iron Meal torta: glutén- és cukormentes
Hosszú Kationka nevéhez fűződik ez a recept. Nemrég jelent meg a kiváló úszónő második motivációs könyve, Iron Lady - Az átalakulás címmel. A sajtótájékoztatón is megkóstolhatták a vendégek a Vámos Judit és Vasas Nelli-páros megálmodta édességet.
Müzlis gesztenyegolyók - sütés nélkül
Cukormentes, egészséges és nagyon gyors desszertet készítettünk a mai kávé mellé, amelyből remélhetően a gyerek tízórais dobozába is jutott. Mert ősszel ugye a gesztenye sem maradhat ki az életünkből. No meg az édesség sem, a felhős napokon.
Barackos morzsasüti - tej, tojás és cukormentesen
Ha egy igazán finom gyümölcsös édességre vágysz, de allergiás vagy a tejre, tojásra, vagy éppen diétázol, akkor ennek a desszertnek nagyon fogsz örülni. Ráadásul még aktuális is, az őszibarack miatt.
Mi jöhet még egy csokis kaland után?
A körtés, a sárgabarackos és a diós-csipkebogyós ízű tortakreáció jutott be a Magyarország Cukormentes Tortája verseny júliusi döntőjébe.
Tejfölös túrótorta - liszt és cukormentesen
Örülhetnek a lisztérzékenyek és a cukorbetegek, no meg a fogyókúrázók, mert ez a torta kifejezetten nekik készült. Igazán finom desszert sok túróval és tejföllel, és még a születésnapot sem kell megvárni vele.
Édes élet, egészségesen
Mondhatjuk, egyre többünket érint bármiféle étel intolerancia. Akár laktóz-, tojásfehérje-, glutén érzékenységről, vagy cukorbetegségről beszélünk. Talán ebben a legnehezebb, hogy olyan édes vagy sós ételekkel, akár süteménnyel helyettesítsük, lehetőleg elérhető áron a korábban szeretett kedvenceinket, amivel figyelni tudunk egészségünkre is. Lássuk a problémát - de van megoldás is.
Amerikai krémes - édesszájú diétázóknak
Nem, ez nem amerikai pite, hanem egy nagyon finom krémes, amelyet a diétázók is büntetlenül és nagy élvezettel fogyaszthatnak. Igazán mutatós sütemény akár ünnepnapra, vagy éppen egy cukormentes hétköznapra.
Cukormentes szaloncukor recept
A karácsony egyik elmaradhatatlan kelléke a szaloncukor, mely legtöbbször nem csupán a fa díszítésére szolgál, hanem nassolnivalónak is kiváló. Hogy a cukorbetegek és az inzulinrezisztenciában szenvedőknek se kelljen lemondaniuk erről a finomságról, Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa egy cukormentes szaloncukor recepttel kedveskedett.
A mentolos és a gyümölcsös ízeket szeretjük a leginkább
Évekkel ezelőtt sokan ördögtől valónak gondolták a rágózást, ám mára már ez a fogorvosok által is elfogadottá, sőt ajánlottá vált. A rágózás mára kiváló hatású nemcsak önbizalmunkra, hanem szájhigiéniánkra, nyálunk termelődésére és az éhségérzet elűzésére is, épp ezért fogyasztása különösen ajánlott. Egyre viszont most is figyeljünk: a cukor nem ajánlott!
Fahéjas-almás muffin - a karcsúsító sütemény!
Minden sütit el lehet készíteni diétásan, cukormentesen, szénhidrát-csökkentetten, egészségesen, és mégis finoman úgy, hogy még a cukor- és lisztérzékenyek, no meg a fogyni vágyók is nyugodtan nassolhassanak. Ez is egy ilyen recept!
Jó lesz, ha mindenki vigyáz a szájára!
A szánkra mindig vigyáznunk kell. Akkor is, amikor beszédre használjuk, és akkor is, amikor az egészségéről van szó. Szerinted miért szorgalmazzák az orvosok a cukormentes rágók fogyasztását? Nyálas témáról szól a szakértőnk.
Sztíviás kakaós-körtés muffin
Gyümölcsös is, csokis is, és még cukor sincs benne! Igazi finomságot ajánlunk a pluszkilók veszélye nélkül! A muffin egyébként is minden sietős háziasszony kedvence!
Rácsos ribizlis lepény cukor és liszt nélkül
Ez a finom gyümölcsös sütemény minden édesszájú cukor- és lisztérzékeny, valamint fogyókúrázó kedvence lesz. A liszt szerepét a dió tölti be, bizonyítva, hogy liszt nélkül is lehet isteni sütit készíteni!
Újdonság! Ebből a tésztából bármennyit ehetsz!
Amióta vannak fogyni vágyó, tudatosan táplálkozó vagy ételallergiás betegek, azóta van igény azokra az alternatív megoldásokra, amelyek számukra is teljessé teszik az étkezés élményét. A leggyakoribb diéta a szénhidrátkerülő étrend, amely gyakorlatilag kizárja a legmindennapibb alapanyagaink meghatározó részét: a gabonaliszteket, a hüvelyeseket és a cukrot. Egy újdonság talán megoldást nyújthat.
Útmutató: ez kell a mindennapi egészséges táplálkozáshoz!
Sok-sok remek elvet ismerünk, hogy mi kell az egészséges az étrendhez. Ám általában válogatunk közülük, külön-külön próbáljuk meg követni ezeket az elveket, aztán meg csodálkozunk, vagy bosszankodunk, hogy a várva várt eredmény elmarad. Most csokorba gyűjtöttük e legfontosabbakat, amelyek így együtt megmutatják, hogy miként étkezhetünk valóban egészségesen a mindennapokban!
Nass cukor nélkül
Nassolni mindenki szeret, ezt nem is nagyon kell firtatnunk. Ám az már nagyon nem mindegy, hogy milyen nyalánkságokkal kényeztetjük magunkat, különösen abban az esetben nem, ha az inzulinrezisztenciával is meg kell küzdenünk. Dr. Koppány Viktóriától, a Trombózisközpont PCOS és inzulinrezisztencia specialistájától megtudhatjuk, hogy milyen nassokat érdemes magunk elé készíteni egy jó filmhez anélkül, hogy veszélybe sodornánk magunkat.
Friss
Heti top cikkek
