Életforma.hu

GASZTRO

Nagyot nőtt az Év Fiatal Vállalkozója

Egyre népszerűbbek a cukor-, laktóz- és gluténmentesség jegyében készített sütemények. Oltványi Zsolt, a Mentes cukrászüzem tulajdonosa, a 2016-os Év Fiatal Vállalkozója új üzemet indított Zuglóban.

Oltványi Zsolt, Kép: FIVOSZ

Oltványi Zsolt, a Mentes cukrászüzem tulajdonosa büszkén vette át az Országos Fiatal Vállalkozói Díjat tavaly novemberben a FIVOSZ-tól. A díj elnyeréséhez rögös út vezetett: alkotni vágyás, eltökéltség, kemény munka. Az elismerés nem hiábavaló, hisz Zsolt az az ember, aki nem csak felismerte, de lépéseket is tett annak érdekében, hogy a hazánkban egyre több ételintoleranciával küzdő ember olyan édességekhez jusson, ami nincs rossz hatással az egészségére. Lehetőséget ad az embereknek olyan cukrászati készítmények fogyasztására, amik pusztán természetes, egészséges hozzávalókból készülnek.

A cukrászüzem nemrégiben kinőtte előző telephelyét és Zuglóba költözött. A cég logisztikája miatt nagyon fontos az új üzem jó elhelyezkedése, ugyanis Zuglóban az M3-as kivezetői részén optimálisabb a megközelíthetőség és a kiszállításokat is nagyban segíti. Fontos szempont még, hogy a kerület egyelőre nem fizető övezet, így a vidékről érkező szállító cégek parkolása is kényelmesen megoldott.

„Személyes érintettsége is van a döntésnek. Mivel én is Zuglóban lakom már több mint 10 éve, nagyon közel áll hozzám ez a kerület, és szeretem ezt a fás, zöld közeget. Jól láthatóan ez a nálunk dolgozókra is pozitív hatást gyakorol és jobb kedvel végzik munkálataikat” – mondta Oltványi Zsolt.

A cég vezetősége hálás azért a sok segítségért, amit a kerülettől kaptak: egyrészt a Zuglói Városgazdálkodási Közszolgáltató Zrt. támogatta a gördülékeny tervezést és kivitelezést, illetve a városvezetés segítségét is kiemelték Tóth Csaba országgyűlési képviselő és Hajdu Flórián, a kerület gazdasági ügyekért felelős alpolgármestere kapcsán. Másrészt a Vállalkozz Zuglóban! programnak köszönhetően az értéknövelő beruházások egy bizonyos részét az üzem “le tudja lakni” és így alacsonyabb bérleti díjjal tudnak az első időszakban kalkulálni, ami nagyban segíti az újraindulás körülményeit.

A költözés bővítési lehetőséget is adott a Mentesnek, közel 30%-kal tudták növelni az üzem termelő részét, és az új iroda is tágasabb lett. Ezen felül egy mintabolt és egy gluténmentes egészségstúdió kialakításának tervezése is folyamatban van már.

Országos Fiatal Vállalkozói Díj pedig új lehetőségeket is hozott a Mentesnek. Több partneri megkeresést és jó emberi kapcsolatokat hozott. A cukrászüzemet mozgató filozófiának sikerült olyan partnereket közelebb vonzania, akik nyitottak az egészségtudatos életre és a zöld gondolkodásmódra.

A díj kapcsán Oltványi Zsolt kiemelte: „Folyamatosan kapok meghívásokat olyan eseményekre, ahol fiatal vállalkozóknak tudok 1-2 hasznos tippel szolgálni. Szeretném elérni azt, hogy azokból a hibákból amelyeket én elkövettem, mások tanuljanak és ne kerüljenek hasonló helyzetbe.”

A Zuglói Önkormányzat  a Vállalkozz Zuglóban! projekt keretében induló vállalkozóknak és meglévő vállalkozóknak segít vállalkozásindítás kapcsán, melyre bárki, Zuglóban és Zuglón kívül jelentkezhet ingyen a vallalkozzzugloban.hu oldalon keresztül.

A FIVOSZ-tól kapott elismerő kitüntetés pedig új lehetőségeket is hozott a Mentesnek. Több partneri megkeresést és jó emberi kapcsolatokat hozott. A cukrászüzemet mozgató filozófiának sikerült olyan partnereket közelebb vonzania, akik nyitottak az egészségtudatos életre és a zöld gondolkodásmódra.

A díj kapcsán Oltványi Zsolt kiemelte: „Folyamatosan kapok meghívásokat olyan eseményekre, ahol fiatal vállalkozóknak tudok 1-2 hasznos tippel szolgálni. Szeretném elérni azt, hogy azokból a hibákból amelyeket én elkövettem, mások tanuljanak és ne kerüljenek hasonló helyzetbe.”

A Zuglói Önkormányzat a Vállalkozz Zuglóban! projekt keretében induló vállalkozóknak és meglévő vállalkozóknak segít vállalkozásindítás kapcsán illetve üzlethelyiség, iroda keresés kapcsán (kedvezményes feltételekkel), melyre bárki, Zuglóban élő és Zuglón kívül élő vállalkozóként, leendő vállalkozóként jelentkezhet ingyen a vallalkozzzugloban.hu oldalon keresztül.

Forrás: FIVOSZ sajtóközlemény

Egyre fontosabb a családoknak az egészséges élet
Több mint háromezer háztartás megkérdezésével végzett felmérés bizonyítja, hogy egyre inkább elismerik a magyar családok a környezettudatos és az egészséges életmód fontosságát, ugyanakkor ennek korlátja a családi büdzsé és a megfelelő ismeretek hiánya.


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.