Hozzávalók 2 liter tejhez
1 bögre (kb. 25 dkg) köles
1.5 dl víz
bármilyen cukor vagy cukorpótló / szirup, nem vegánoknak méz (opcionális)
leheletnyi só
Bármilyen gyümölcs (kb. 1/3 kg) + a banántejhez 1 kávéskanálnyi olvasztott csokit is adtunk
Elkészítés
A kölest főzzük 3-4-szeres vízben nagyon puhára. Hűtsük ki kicsit. Tegyük a turmixba, öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a gyümölcsöt és az édesítőt és alaposan turmixoljuk.
Paradicsomos kölesgombóc
Olcsó, könnyen hozzáférhető, egészséges, gluténmentes – mi az? Bizony, ez a köles. Használjuk minél gyakrabban a konyhában, hasznunkra fog válni. Ez a recept olaszos finomság, érdemes kipróbálni.