- 2 db (200 g) körte
- 4 dl tej
- 1 csésze (80 g) köles
- 6 teáskanál (30 g) cukor
- 4 kávéskanál (8 g) instant gabonakávé
Elkészítés:
A tejet egy kis lábosban összekeverjük a kölessel, és lassú tűzön addig főzzük, amíg elkezd besűrűsödni. Cukorral és a gabonakávéval ízesítjük. Végül óvatosan belekeverjük a megmosott és durvára reszelt körtét. Frissen, langyosra hűtve tálaljuk! Jó étvágyat!
Jót tesz a körtének a karamellizálás, a pirítás, és a vajtól kellemesen selymes lesz a levesünk. Ha édes körtét kapunk, a cukor mennyiségét csökkentsük, vagy akár el is hagyhatjuk.