
Hozzávalók:
80 deka hekk filé
ételkeményítő
cornflakes,(kukoricapehely)
só,
olaj
2 narancs
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A 2 kanál ételkeményítőt kevés víz hozzáadásával joghurt állagúra keverjük. Külön edényben a kukoricapelyhet összetörjük. A halat befűszerezzük, majd a pelyhes masszában megforgatjuk, "bepanírozzuk". Forró, bő olajban aranysárgára sütjük, és narancskarikákkal tálaljuk.
Fektettünk mi már sült halszeleteket pikáns zöldségágyra is! Itt a recept emlékeztetőül!