Costa Rica egy mogyorós Cappuccino-val, a karamellizált mogyoró gyengéd ízével ejti rabul érzékeinket.
Brazília “Dulce” Espresso-val, egy intenzív kávéval kényeztet. Kolumbia “Frissítő Pillanattal”,
egy könnyed ital, mely gyümölcsös jegyeivel idézi az indián nyarat.India és a Chai Caffé Latte
egy igazi őszi, fűszeres kalandra csábít.
DHJANA ÉS A MOGYORÓS CAPPUCCINO
Adja át magát az őszies Cappuccino élvezetének!
1 ADAG
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 perc
Könnyű
HOZZÁVALÓK:
1 Dhjana kapszula (40 ml)
40 ml tej
30 ml mogyoró szirup
Egy csipet karamellizált mogyoró por
Cukor
Öntse a Dhjana kávét (40 ml) egy Cappuccino-s csészébe.
• A tejet keverje össze a sziruppal, és habosítsa fel az Aeroccino-val vagy a kávégépe segítségével.
• Az elkészített tejhabot öntse a kávé tetejére.
• Szórja meg a karamellizált mogyoró reszelékkel és kóstolja meg.
• Az élvezet fokozása érdekében adjon hozzá cukrot ízlés szerint.
A karamellizált mogyoró reszelék elkészítése:
Zúzza finom porrá a mogyorót. Tegye egy tűzálló tálba és adjon hozzá cukrot. Pirítsa, amíg arany barnára sül.
DHJANA ÉS A ‘DULCE’ ESPRESSO
Essen kísértésbe: a ‘Dulce’ Espresso egy vékony karamell réteggel és tejszínhabbal maga a kényeztetés!
1 ADAG
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 3 perc
Nagyon könnyű
HOZZÁVALÓK:
1 Dhjana kapszula (40 ml)
Dulce de Leche (Karamell öntet)
Tejszínhab
Karamell darabok
• Töltsön egy kis Ritual pohár aljára egy vékony réteg Dulce de Leche-t.
• Öntse a Dhjana kávét (40 ml) közvetlenül a pohárba, és tegyen rá tejszínhabot.
• A tetejét szórja meg karamell darabokkal.
DHJANA ÉS A “FRISSÍTŐ PILLANAT”
Frissüljön gyümölcsös-kávés különlegességgel!
1 ADAG
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 perc
Könnyű
HOZZÁVALÓK:
1 Dhjana kapszula (40 ml)
20 ml vörösáfonya vagy málna szirup
200 ml limonádé
2-3 jégkocka
Zúzott jég
• Öntse a szirupot egy Ritual receptes pohárba,
• a pohár tetejétől számított 2 cm-ig töltse fel
• zúzott jéggel, majd lassan adja hozzá a limonádét.
• Öntse a Dhjana-t egy shaker-be, tegyen hozzá
• 2-3 jégkockát és rázza erősen addig, amíg a
• jégkockák elolvadnak.
• Óvatosan és lassan öntse a lehűtött kávét a zúzott jég és a limonádé tetejére.
• A frissítőt azonnal megkóstolhatja és kínálhatja.
DHJANA ÉS A CHAI CAFFÉ LATTE
A Caffé Latte fűszeres őszi kalandra csábít!
1 ADAG
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 perc
Nagyon könnyű
HOZZÁVALÓK:
2 Dhjana kapszula (2x40 ml)
260 ml félzsíros tej
1 teáskanál Chai tea
Cukor
• Melegítse fel a tejet egy edényben.
• Mielőtt forrni kezd, vegye le a tűzről, adja hozzá és forrázza le a Chai teát, 4-5 percig hagyja állni.
• A két espresso-t öntse egy Ritual receptes pohárba.
• Egy szűrőn keresztül öntse az ízesített tejet a kávé tetejére.
• A még nagyobb élvezet érdekében ízesítse cukorral ízlés szerint.
GASZTRO
Őszi kávéreceptek
A Nespresso őszi limitált kiadású kávéőrleménye, az intenzív, de kiegyensúlyozott Dhjana négy különleges alkotóelem harmóniájából áll. A négy egzotikus termőhely négy őszi kávékülönlegesség inspirációjaként szolgált.
Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?
Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?
A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!
Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?
Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!
A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban
Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere
Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából
Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni
A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai
A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.
