Életforma.hu


Gyömbéres sárgarépa-krémleves, ha már eleged van a nehéz fogásokból

Gyömbéres sárgarépa-krémleves, ha már eleged van a nehéz fogásokból 

Sokéves tapasztalattal rendelkező executive séf mutatja meg, hogyan lehet kevésbé megterhelő ételekkel is jóllakni a melegebb évszak első heteiben.
Várd a tavaszt ezzel a mennyei epres panna cotta desszerttel!

Várd a tavaszt ezzel a mennyei epres panna cotta desszerttel! 

Kezeket fel! Ki várja már az igazi tavaszt?
Készítsd el ezt a karibi hangulatú tejmentes tortát Valentin-napra

Készítsd el ezt a karibi hangulatú tejmentes tortát Valentin-napra 

Közeleg a Valentin-nap, a szerelmesek egyik legszebb ünnepe. Sokan ilyenkor egyedi finomsággal kedveskednek párjuknak. Szerencsére, ma már a tejmentesen táplálkozók is könnyedén becsempészhetik az otthonukba Közép-Amerika hangulatát. Mutatjuk a tuti receptet ehhez a mutatós sütihez!
Olaszország lenyűgöző ízei

Olaszország lenyűgöző ízei 

A tiramisu, a tésztaételek és a pizza, ami általában eszünkbe jut, ha az olasz konyha kerül szóba. Sokunkban felvetődhet még a pesto, a paradicsom, a parmezán, a panna cotta és a rizottó gondolata is.
3 különleges tea recept a hideg téli estékre

3 különleges tea recept a hideg téli estékre 

Egy teakészítővel kényelmesen és egyszerűen valósíthatjuk meg elképzeléseinket.
Fehérjés zabkása - ha a reggelit inkább ebédre ennéd!

Fehérjés zabkása - ha a reggelit inkább ebédre ennéd! 

Ez a recept tökéletes megoldás lehet, ha odakint hideg az idő, te pedig otthonról dolgozol és valamilyen kényeztető finomságra vágysz, ami átmelegít. 
5 gazdaságos és finom ételmentő recept az ünnepek utánra

5 gazdaságos és finom ételmentő recept az ünnepek utánra 

Maradt egy kis mákod? Netán árválkodik egy-két szikkadt süteményed vagy kalácsdarabod a konyhában? Nem fogyott el az összes pulykahús? Bede Róbert öt szuper receptet ajánl, amihez felhasználatod a maradékot, így nem veszik kárba az étel, és új recepteket is kipróbálhatsz!
Karácsonyi menü: ezt a három fogást ajánlják a dietetikusok karácsonykor

Karácsonyi menü: ezt a három fogást ajánlják a dietetikusok karácsonykor 

Íme egy ideális karácsonyi menü túlzások nélkül.
Mézeskalácsgolyók sütés nélkül + extra tippek az egészséges karácsonyi étkezéshez

Mézeskalácsgolyók sütés nélkül + extra tippek az egészséges karácsonyi étkezéshez 

Karácsony elképzelhetetlen gazdag menüsor és egymást követő családi ebédek, vacsorák nélkül - viszont lehet egészségesebb az ünnepi ebéd, még akkor is, ha ragaszkodunk a hagyományos ízekhez. A soproni Fagus Hotel executive séfje megmutatja, hogy hogyan lehet ezt megoldani. Sőt! A séf egy finom desszertet is mutat.
Karácsonyi menü másképp – sült pisztráng blansírozott brokkolival és vajretekkel

Karácsonyi menü másképp – sült pisztráng blansírozott brokkolival és vajretekkel 

Egy karácsonyi menü is lehet egészséges, diétás és finom - mégpedig úgy, hogy nem kell közben lemondani semmiről. Tomán Szabina sült pisztráng receptjével mindez sikerülhet! 

Gesztenyével töltött pulykamell színes lencsesalátával 

Te tudod már mit főzöl karácsonykor? Íme egy diétás, mégis egészséges és ünnepi recept.

Karácsonyi fűszeres süti 

Nincs is jobb az ünnepekkor, mint a frissen sült sütemény illata a konyhában. Ha te is szereted a karácsonyi fűszerezésű sütiket, akkor próbáld ki ezt a receptet.

Mézeskalácsos keksz mandulával és tőzegáfonyával 

Itt az adventi szezon, ami egyet jelent azzal, hogy egyre hidegebb az idő, úgyhogy a teánk mellé jól jön egy finom keksz. Készítsd el ezt a mézeskalácsos kekszet, kuckózz be és várd az ünnepet te is!

Készítsd el te is a csütörtöki leves receptjét, ami garantáltan felmelegít 

Hangulatos teríték és egy ilyen jóízű, tartalmas leves – és már kész is a tökéletes novemberi rögtönzött ünnep!

Így készül Borbás Marcsi Márton-napi libasültje 

Sokan tartanak tőle, hogy nem tudják otthoni körülmények között elkészíteni a Márton-napi fogást, pedig egyáltalán nem igényel nagy konyhai rutint. Borbás Marcsi megoszt néhány hasznos tanácsot, hogy még finomabb legyen a liba.

Sütőtökös quesadilla 

Íme egy tökéletes és talán elsőre kicsit ijesztő, de annál finomabb halloween-i vendégváró recept.

Csokis keksz csicseriborsóból 

Gondoltad volna, hogy a csicsieriborsóból mennyei édességet készíthetsz? Bizony! Gökler Kriszti csokis keksz recepjével te is elkápráztathatod a vendégeidet.

Novodomszky Éva sütőtökös receptjét neked is el kell készítened! 

Szuper sütőtökös recepttel indítja az évszakot az Almárium műsorvezetője, Novodomszky Éva.

Sós és édes töltött édesburgonya 

Egyszerű, tápláló és „dobozálló” ebédötlet a rohanós hétköznapokra.

Így készítsd ezt a finom és gyors őszi csemegét: almás tócsni 

Ha ősz, akkor almaszezon! És ha alma, akkor tudtad, hogy tócsnit is készíthetsz belőle? Bizony! Ez a könnyen és gyorsan elkészíthető desszert jó választás a hideg évszakban.

Sajtos-sárgarépás tallér 

Elindult a tanév, ami egyúttal azzal is jár, hogy sok szülőnek okoz fejtörést a gyermekük étkeztetése. Mit egyen az iskolában, oviban és mit csomagoljunk neki, amivel akár estig is kitart? Ez a recept megállja a helyét az összes kritériumnak és még finom is!

2 növényi alapú fehérje recept, hogy te is csúcsformába kerülj ősszel! 

Azt hiszed, csak a sportolóknak van szükségük fehérjére? Kortól, nemtől és életmódtól függetlenül mindenki étrendjében ott kell lennie ennek a nélkülözhetetlen tápanyagnak, mégpedig megfelelő mennyiségben!

Így készül a cukkinis-szezámmagos tócsni 

Ez a finom tócsni recept ízleni fog a gyereknek is!

Ezt pakold az uzsidobozba: kakaós cukkinis muffin 

Újra itt a szeptember. A gyerekek újra elindultak az óvodába, és iskolába reggelente. Ha neked is fejtörést okoz, hogy mit pakolj a gyerekednek az uzsonnás dobozba, akkor jól jön a következő recept.

Íme a közepesen átsütött borjúszelet készítésének titka -recepttel 

Ezt a finom receptet még ki kell próbálnod idén nyáron!

Ez az isteni sárgabarackos, tejmentes torta recept maga a nyár 

Már sokan beraktároztak a kamrájukba, hűtőjükbe az idei zamatos sárgabarackokból vagy az azokból készült püréből, lekvárból, kompótból. Ez a finom gyümölcs a mindennapi ételeink illetve azok összetevői közé tartozik. Azonban számos innovatív, fitt és egészséges ételhez, akár édességhez is felhasználható.

Tejmentes, paleo kókusz tekercs: a legjobb nyári sütés nélküli recept 

A nagy meleg miatt vagy az elektromos áram, gáz spórolásához jól a jöhet egy sütés nélküli édesség receptje, ami ráadásul paleosok, diétázók, sportolók igényeit is figyelembe veszi.

Menta csokis fagylalt, ami jól esik a kánikulában 

A meleg nyári napokon nincs is jobb egy házilag elkészíthető fagyinál!

Itt a levendulaszezon! Különleges és egészséges recept levendulából 

Már érezni a levendulaszezon friss illatát, amit most te is megünnepelhetsz egy levendulás gasztrokülönlegességgel.

3 szomjoltó frissítő a forró nyári napokra 

Íme három gyümölcsös szénsavas ital recept, amelyek üdítő frissességgel szolgálhatnak még a forróbb nyári napokon is.

Így készül a legfinomabb és legegyszerűbb bodzaszörp 

Itt a szezonja! Szedd le te is a bodzát a kertben, és készíts belőle elképesztően finom bodzaszörpöt.

Szuperzöld zöldborsó és zöldbab főzelék szezonális zöldségekből 

Napjainkban a főzelék nincs annyira előtérben, de ezzel a finom zöldborsó főzelék recepttel te is elkápráztathatod a családodat.

2 húsvéti tojásos finomság, amit érdemes elkészítened idén 

Húsvétkor ízletes tojás-különlegességekkel várhatjuk a vendégeket

Itt a titok: ettől lesz pergős a rizs 

Még a leggyakorlottabb háziasszonyokon is kifog a rizsfőzés. Ahhoz, hogy a legjobb végeredményt érjük el, csak néhány pontot kell betartani. Mutatjuk.

Készítsd el te is ezt a bombabiztos tócsni receptet 

Cicege, berét, lepcsánka, mackó, görhöny, macok, vagy éppen tócsni - ahány tájegység, annyi neve van ennek az egyszerű, de nagyszerű ételnek. Készítsd el te is a tócsnit, amihez alig kell néhány hozzávaló és mindenki jól lakik vele.

Avokádó: ismerd meg a lúgosító csodagyümölcsöt 

Az avokádó évek óta tartja magát az egészséges élelmiszerek között. Ez a csodagyümölcs rengeteg féle módon elkészíthető, és tele van jó féle zsírokkal, proteinnel és alacsony a kalória tartalma. Ismerd meg, hogy mi mindenben kiemelkedő az avokádó.

Íme a legegészségesebb és leggyorsabb brownie recept, amit eddig kóstoltál 

Brownie-t sütni nem ördöngősség. Ha rádtör az édesség utáni vágy, akkor ezzel a villámgyors és egyszerű recepttel gyorsan orvosolhatod a problémát.

Valentin-napi tejmentes finomságok 

Közeleg a Valentin nap, ami sokaknak okoz fejtörést, milyen finomsággal tudná meglepni tejérzékeny kedvesét a szerelem ünnepén.

Cukkinis enchilada: ez formába hoz januárban 

A január az egyik legszürkébb hónapja az évnek. Elteltek az ünnepek, és ránk szakad a munka, és a sok teendő. Az év elején sokan megfogadják, hogy életmódváltásba kezdenek, de ez nem olyan egyszerű. Most egy olyan receptet hoztunk, amivel úgy bűnözhetsz, hogy valójában nem is teszed.

A megunhatatlan sajtos pogácsa 

Az igazi sajtos pogácsa titka az, hogy a kelt tésztát megfelelő ideig pihentessük. Ez ugyan időigényes folyamat, de megéri nem spórolni vele, mert a végeredmény mesés lesz.

Karácsonyi halászlé 

A karácsonyi halászlé az ünnepi menüsor elmaradhatatlan része. Ahány ház, annyi halászlé, - mindenki másképp csinálja, valamitől mindig egyedi ízt kap. Most mi is ajánlunk egy "alap"változatot.

Kecskeméti barackpuding pálinkásan 

A kecskeméti barackpuding bizony a kecskeméti barackpálinka után kapta a nevét, mely az egyik fő összetevője ennek a finom édességnek. Az elkészítése sem annyira bonyolult és biztosan sikert aratsz majd vele.

Ráérős reggeli hétvégére 

Te is szereted a lassan induló hétvégéket? A reggeli és az ebéd rendszeresen egy délelőtti étkezéssé fonódik össze? Kövesd Kitchenette food blogger tanácsait és minden alkalommal tökéletes fogásokat készíthetsz a késői reggelikhez vagy a korai ebédekhez.

Márton-napi hideg libamáj zsírjában 

November 11-én ünnepeljük Márton-napját, és bizony az, aki ezen a napon nem eszik libát, meg lehet hogy egész évben éhen marad. Jöhet akkor egy fenséges Márton-napi fogás? Mit szólnátok a hideg libamájhoz zsírjában?

Sütőtökös pulykatekercs céklakockákkal 

Vajon meg lehet idézni az őszt egy tányér ételben? A válasz egyértelműen igen. Nézzünk csak rá erre a nagyszerű, színes fogásra. A sütőtökös pulykatekercset érdemes elkészíteni, nem csak Halloweenkor.

Fűszeres sült csirkemell ananászos rizzsel 

A sült csirkemell nagyon kedvelt fogás. Na de hogyan lehet egy kicsit feldobni az egyszerű csirkemell és rizs párosítást. Most adunk egy jó tippet hozzá.

A mákos guba jótékony hatása 

Most nem egy mákos guba recept következik. Mákos gubát karácsonykor szoktunk enni, de sok családban az év többi részében is elkészítik ezt a pofonegyszerű és ízletes fogást, amit főként azok értékelnek, akik szeretik a mákot. Most arról mesélünk nektek, miért is fontos, hogy többször kerüljenek mákot tartalmazó ételek a tányérunkra. Tudniillik a mákos guba többre jó, mint gondolnánk, tehát érdemes lehet beépíteni az étrendünkbe.

Amerikai áfonyás palacsinta 

Az amerikai palacsinta szinte az összes hollywoodi filmben előfordul. Többnyire reggelire eszik. Gyümölccsel és juharsziruppal jól megöntözve. Adunk most hozzá egy jó receptet is.