Ha a szabadba vágyunk, avagy a gardrób átrendezésével kell foglalatoskodnunk és nem sok időnk van, amit a konyhában tölthetünk... Készítsünk gyorsan elkészülő étket. Ennek a receptnek az elkészítése mindössze 30 percet vesz igénybe!

Tavaszidéző, csupa egészség és ízletes: azoknak is bátran ajánlom, akik nem kifejezetten szeretik a répát! Ízletes, laktató, és még fogyunk is tőle. 

Fáradt a munka után? Készítsen ínycsiklandozó ebédet vagy vacsorát negyedóra alatt! Mindenki meg fogja nyalni a tíz ujját!          

Nem kívánja a nehéz húsokat? Egyen helyette inkább halat, mert nem csak finom, hanem bármilyen más húsfélénél egészségesebb. Egy óra alatt kész a vasárnapi ebéd!

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető a nagy bevásárlás után is, takarítás közben is, és ha vendéget várunk, akkor sem ronthatjuk el.Lusta asszony csodareceptje: 

Unja már a húsféléket? Szeretne egy finom és egészséges vacsorát? Segítünk egy szuper finom zöldségtorta recepttel... Bárki elkészítheti és mindenkinek ízleni fog!

Ha már ezen a hét végén kiválasztották és hazavitték kedvenc vörös borukat, akkor íme egy különleges "borkorcsolya", a rokfortos sütemény. A recept a bor, és a borkultúra ősi hazájából, Franciaországból származik.

Jól tud esni egy finom süti a vasárnap délutáni "lazuláshoz". Most egy finom túrós-meggyes változatot ajánlunk. Percek alatt kész, igaz percek alatt el is fogy!

A tíz legfinomabb keleti zöldséges ételt kínáljuk most. A levestől - a salátáig mindenki tetszése szerint válaszhat! Gyorsan és könnyen elkészíthetők.

Igaz, még nincs itt a szezonja, de konzervből is nagyon finoman elkészíthető egytál étel, a rakott zöldbab. Nagy előnye, hogy röpke fél óra alatt elkészül. Ízletes ebédre vagy akár vacsorára is, és tetszés szerint tovább variálható.

Ha csak ez az ebéd, vagy vacsora, tehát nincs leves, vagy desszert, akkor a család étvágyától függően több szeletet készítsünk. Arányosan emelve természetesen a hozzávalók mennyiségét is. Előkészítéssel, sütéssel együtt 25 perc alatt elkészül ez a finom "falat"!

A sokak által ismert és használt "prosciutto" szó önmagában olaszul sertéssonkát jelent, s nem utal még a készítés módjára. Itthon is lehet kapni, de valahogy, itt a helyszínen Olaszországban - mintha még finomabb lenne!

Éttermekben egyre gyakrabban találkozhatunk itthon is virágokkal a tányéron a "hagyományos" ételek mellett. Sokan azt hiszik, csak dekoráció. Pedig ezek - amellett, hogy valóban díszítő elemek is - ehető virágok, s ízük általában harmonizál a fogás ízvilágával.

A csokoládé évezredek óta a desszertek királynője. Nemcsak önmagában fejedelmi édesség, de sütemények pompás alkotóeleme vagy akár ékessége is. Tésztába keverve meleg barna színt s bársonyosan finom, kesernyést ízt ad, töltelékként, külső bevonóként meg nemcsak finom, szép is. A fogyasztásakor felszabaduló "boldogsághormon" hatása pedig már - stílszerűen - csak "hab a tortán".

Lassan eljő a 40 napos böjt időszaka, a testi lelki megtisztulásé, a mértékletesség és az akaraterő nagy próbája. Segítünk néhány recepttel, hogy túlélje!

Miért ezt ajánljuk? A burgonya, bár igazán hétköznapi étek, tele van mindenféle hasznos tápanyaggal, ráadásul képes mindig újdonságként megjelenni az asztalon. Ez a recept is picit eltér a megszokottól.

Nem tudom, Önök hogy vannak vele, de én képtelen vagyok pontosan annyi kiflit, zsemlét, kenyeret venni, amennyi elfogy nálunk. Mindig hegyekben állnak a félszáraz péksütemények, nekem pedig a szívem szakad meg, amikor ki kell dobni őket. Régen a szárcsáknak adtuk a folyóparton, de úgy látszik más is ezt teszi, mert a dögök már nem is éhesek. Úgyhogy nem volt más hátra, kénytelen voltam megfelelő recepteket keresni a probléma megoldására. A legjobbakat szeretném megosztani. 

Isteni almás finomság a Lapos almás-vaníliás torta. A vaníliás cukor nagyon elterjedt Franciaországban, mert kellemes ízt ad a süteményeknek és a desszerteknek. Mi is bátran használhatjuk a konyhában.

Lehet, hogy mások más néven talán már ismerik, ám én így tanultam anyukámtól, ő pedig, a nagyanyámtól. Ráadásul a tél után már lehet, hogy unjuk az almát önmagában enni. Ezt a finom csemegét viszont például kirándulni is elvihetjük.

Széles választék, harmónia, egyszerűség jellemzi a japán gasztronómiát, a főzési, tálalási és étkezési szokások olyan egysége, amelynek minden mozzanatában - színben, formában és ízben egyaránt - a rend érvényesül, mondják a japán ételek szerelmesei.

A túrós rétes kicsik és nagyok kedvence. Ez a recept kicsit más, mint a klasszikus, de nagyon finom, és könnyű elkészíteni.Gyors és biztos a siker még a kezdőknek is!

Az afrodizákumok a szexuális vágy felkeltésére vagy felerősítésére szolgáló ételek. A legismertebb talán a kaviár, pedig a zeller is csodákra képes.Mi ezeket a recepteket kínáljuk:

Az elnevezés a családi hagyomány szerint Ascher Oszkár színművésztől ered, akinek a kedvéért egy szakács ezt a salátát "kísérletezte ki". Finom, könnyű és cukormentes.

Ezeket az ételeket meg kell kóstolnod, ha még nem tetted volna. Egyszerű, mindennapi fogásokról van szó, de ne feledd, ezek nemcsak finomak, hanem egészségesek is.

Délutáni nassoláshoz, avagy egy kiadós leves, avagy a könnyű vacsora után is kívánunk valami sütit. Habár elmegy a pogácsa a sörözés mellé is. Csak legyen. Főleg, ha tepertős.  

Az egyik legegészségesebb tejtermék fajta, a joghurt. Ám nem csupán önmagában fogyaszthatjuk, hanem finom tortákat is készíthetünk belőle. Íme két isteni finom recept hozzá...

Nincs is jobb, a padlásról frissen lekerült sonka, szalonna és kolbász illatánál. Leveseket, főzelékeket, tojásos ételeket, de még a süteményeket is pikánssá tehetjük egy-egy darabkával. Ha a kerítés nem is, de ezek a receptek most kolbászból vannak!

Vendégek jönnek? Vagy csak megúnta az egyszerű csirkecombos sütésváltozatot? Dobjuk fel egy ínycsiklandó és szemet gyönyörködtető csokoládémártással! Ízleni fog!

Befőttel is készíthetjük, de azért a friss gyümölccsel az eredmény sikeresebb lesz. Az alábbi tészta garantáltan ízletes - nem száraz, nem vizenyős, nem morzsolódik. Tapasztalatom szerint az ínyencek is elismerő szavakkal illetik.

Egy igazán finom, nem túl édes, és gyorsan elkészíthető süti receptjét ajánljuk hétvégére. Isteni csemege - vasárnap délutánra is. Biztos a siker és olcsó!

A kínai konyhaművészet, akárcsak az indiai, hat alap ízt használ: az édest, a savanyút, a sósat, a fűszereset, a pikánsat, és az erőset. Arányuknak mindig egyensúlyban kell lenniük.

A klasszikus francia recept könnyű és könnyedén elkészíthető. Ha szeretné meglepni családját egy kis különlegességgel, akkor próbálja ki a Hamis clafoutis-t!

Percek alatt elkészülhet akár ebédre, akár vacsorára mindegyik egytál étel. Laktató és egészséges zöldséges fogások, vegetáriánusok számára is!  

Sütéssel együtt kb. 40 perc alatt kész. Nem lehet elrontani, hiszen a mérőedény is a joghurtos pohár, ami lehet a kisebb, vagy a nagyobb fajta, attól függően mekkora sütit szeretnénk!

Tápanyagtartalom szempontjából a tészták a legértékesebbek ételek közé tartoznak, könnyen emészthető, gyorsan felszívó szénhidrátokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, valamint egyes fajtáik emésztést elősegítő rostokkal látják el a szervezetet.

Sokakat az tart vissza a sütéstől, hogy sok előkészülettel járó, szöszölős, bonyolult tevékenységnek vélik. Alábbi receptek mindezt cáfolják! Egy gyors linzer és pogácsa a mai ajánlatunk!

A hal a legegészségesebb húsféle. Fehérje, telítetlen (OMEGA 3) zsírsav, és gazdag ásványi anyag tartalma miatt különösen "szívbarát". Van frissen is, fagyasztva is a halakból, egészben is, filézve is. Legtöbbjükből egyszerűen, gyorsan finomat készíthetünk:

A hal elmaradhatatlan az ünnepi asztaról. Vajon hogyan készítik ezt a görögök és a svédek? Két különleges receptünkből most megtudhatod! Jó étvágyat kívánunk!

Sok szeretettel ajánljuk figyelmükbe ezt a válogatást, amelyet neves éttermek séfjeinek a Konyha & Fürdő számára komponált ünnepi menüsoraiból és saját receptgyűjteményünkből állítottunk össze. 

Szükségünk lesz a kenyérsütő gépre is a dagasztáshoz, de kétkezünk munkájára is. Igazi ínyenceknek való kenyér a Keleti kenyér, akár reggelihez, akár vacsorához kitűnő. 

A következő ínycsiklandó francia menüsorban minden van: zöldséges finomság, tenger gyümölcse, halfélék, és egy zamatos krémdesszert. Biztosan ízleni és tetszeni fog!