Hozzávalók:
- 1 sárgadinnye
- 2 ek rum
- cukor ízlés szerint
Elkészítés:
A dinnyét meghámozom, magját kidobom, majd a húsát felkockázom egy tálba. A rummal és a cukorral meghintem, lazán keverek rajta egyet, majd irány a hűtő. Isteni esti vacsi lesz belőle. Én ezt akkor szoktam csinálni, ha beválasztok a piacon, én nem igazán édes az imádott dinnyém!
Sárgadinnyés tápióka puding dinnyehéjba töltve
Megszerettük, és gyakran eszünk tápióka pudingot. Ezúttal sárga dinnyével ízesítettük és színeztük. Intenzív ízű, édes és nagyon finom lett. Gluténmentesen, növényi tejjel is készíthető, vegán életmódba beilleszthető.