Életforma.hu

GASZTRO

Visszatér a Holsten sör

Az sem kizárt, hogy az akvizíció nyomán itthon is újabb termékeket vezetnek be. A 2005-ös év azonban elsősorban a Holsten visszatéréséről szól majd.

 Holsten: Magyarországon is a Carlsbergnél

Az év elejétől megújult külsővel kínálják a német pilzenit

 Utolsó szakaszához ért az egyik legjelentősebb európai sörgyár akvizíció. A Carlsberg A/S, mely mostanra 98,14%-os részesedést szerzett a német Holsten sörgyárban, hamarosan nyilvános ajánlatot tesz a maradék kisrészvényesek kivásárlására. Az 1,065 Millió eurós tranzakcióval a dán vállalat az észak-német régió vezető, míg Németország ötödik legnagyobb sörgyártója lett. A Carlsberg magyarországi leányvállalatánál május óta készülnek a Holsten márka átvételére. A megbízható német minőség kedvelői számára van remény: az olcsó dobozos sörök nyara után megújult külsővel - friss, zöld palackban - tér vissza a már jól ismert pilseni.

A dán söróriás ez év márciusában szerzett többségi tulajdonrészt a Holsten sörgyárában, és ezzel a vezető európai sörpiac ötödik legerősebb szereplőjévé vált. Az akvizíció eredményeként a Carlsberg 5 észak-német sörüzemmel gazdagodott, portfolióját pedig a nemzetközileg is jól ismert Holsten márka mellett 5 további regionális sör, köztük egy specialitás, a Duckstein erősíti. "A Holstennel nem pusztán sörüzemeket vettünk, hanem jelentős terjesztési hálózatot és ütőképes értékesítési csapatot is. A hazai pálya előnyét kihasználva Carlsberg és Tuborg márkáink

előtt komoly növekedési pálya áll Németországban. Ráadásul a Holsten sör nemzetközi jelenlétének köszönhetően a Carlsberg export és licensz üzletága is gyarapszik." - kommentálta a felvásárlásban rejlő lehetőségeket Nils S. Andersen, a Carlsberg elnök-vezérigazgatója. Bár az európai sörgyártók számára nem volt felhőtlen az idei nyár, a dánoknak, úgy tűnik, mégis van okuk az optimizmusra. A Carlsberg harmadik negyedéves pénzügyi jelentése az értékesített sör mennyiségének 11%-os emelkedéséről számol be március óta 2003 hasonló időszakához képest.

A portfolióbővítésnek a Carlsberg országok közül Nagy-Britannia örül a leginkább. A szigetországban ugyanis nemrég dobták piacra a Holsten egyetlen sörspecialitását. A Ducksteinnel a Carlsberg-Tetley's számára kedvező piaci lehetőségek nyíltak a sörspecialitás szegmensben.

A Carlsberg magyarországi leányvállalata május óta készíti elő a Holsten átvételét. A tiszta minőségéről híres német pilzeni nem ismeretlen a magyar sörivók előtt. 1984-ben a második nemzetközi márkaként debütált az országban a Tuborg után, melynek márkatulajdonosa szintén a Carlsberg. Számos tulajdonosváltás után 1994 óta a Borsodi Sörgyár gyártotta. Bár a kilencvenes évek végén még növekvő értékesítési számokat könyvelhetett el, az elmúlt két évben a Holsten eladási eredményei leromlottak köszönhetően a piacot elöntő olcsó dobozos söröknek. "A Holsten 20 éves márka a piacon, s mint ilyen, erős, megbízható tagja a portfoliónknak, ám ráfér egy kis frissítés. Ezért úgy döntöttünk, hogy nem vásároljuk meg a Borsoditól az elhasznált palack és rekesz flottájukat, hanem megújult designnal és színvilággal, új zöld palackban és sárga rekeszben kínáljuk a Carlsberg legújabb prémium sörét" - mondta Frankó Rita, a Carlsberg Hungary marketingigazgatója. Bár a cég zászlóvivője továbbra is a szuper prémium Carlsberg marad, számítanak a Holstenben rejlő további piaci lehetőségekre. Az sem kizárt, hogy az akvizíció nyomán itthon is újabb termékeket vezetnek be. A 2005-ös év azonban elsősorban a Holsten visszatéréséről szól majd.  


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.