Az almaecet egy borostyán sárga ecetfajta, amelyet almából készítenek. Ahogy az alma, úgy a belőle nyert almaecet is rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik.
Ismered a mondást ugye? "Napi egy alma és az orvost távol tartja". Az almaecet is hasonlóan fejti ki a hatását, csak sokkal koncentráltabban, mintha elropogtatnánk egy almát.
Ezt a különleges folyadékot évszázadok óta használják többek között savanyúságok készítéséhez, gyomirtáshoz, kávégépek tisztításához, páncélzat fényezéséhez, salátaöntetek készítéséhez. Az almaecet az egyik legnépszerűbb konyhai hozzávaló, de emellett rengeteg gyógyhatása van és a diétánkat is támogathatjuk vele. Egyesek szerint hátfájásra ugyanolyan jó, mint szifiliszre. Tény, hogy a gyógyítás történetében az ecet régóta szerepel. Hippokratész megfázásra és köhögésre ajánlotta, az 1348-as pestisjárvány idején Tommaso Del Garbo olasz orvos pedig kezét mosta, száját öblítette ecettel, hogy elkerülje a fertőzést.
4 jótékony hatás, amit az almaecet okoz:
Fehéríti a fogakat
Sokan gyakran zavarba jönnek a sárgás fogaik miatt: az almaecet egy egyszerű és olcsó megoldás a fogak természetes fehérségének visszaállítására. Ha almaecetet iszunk az eltávolítja a foltokat és megöli a szájban és ínyen található baktériumokat. Ha minden reggel almaecettel gargalizálunk a szokásos, rendes fogmosás előtt, a fogaink fehérebbek lesznek. Vízzel 1:5-höz hígítva érdemes használni.
Segít a székrekedés megakadályozásában
Az almaecetben található pektin, ez a vízben oldódó rost elősegíti a bélmozgásokat, így nagyszerű természetes kezelése lehet a székrekedésnek. Keverjünk két evőkanál almaecetet egy pohár vízbe, és fogyasszuk napi háromszor! Adhatunk hozzá alma- vagy szőlőlevet, hogy finomabb legyen.
Támogatja a fogyást
Az almaecet rendszeres fogyasztása segít a fogyásban is, mert gazdag ecetsavforrás. Tanulmányokban kimutatták, hogy azok az elhízott emberek, akik 12 héten át napi egy teáskanál ecetsavat fogyasztottak, jelentős fogyáson mentek át: csökkent a testsúlyuk, a testzsírjuk, a csípőkerületük és a trigliceridek száma a szervezetükben. Az ecetsav segít megelőzni a testzsír és a májzsír lerakódását.
Érelmeszedésre is segítség lehet
Szabó György - A bükki füvesember tanácsai szerint a nyakunkon lévő két oldalon elhelyezkedő verőerek tisztán tartásában is segít az almaecet.
Így alkalmazd Gyuri bácsi tanácsai szerint: 2,5 dl almaecetet öntsd egy félliteres befőttesüvegbe. Tisztíts meg 6–10 cikk fokhagymát, vágd fel félcentis darabokra. Tedd bele az almaecetbe, így kb. félig lesz fokhagymával az almaecet. Zárd le az üveget, hagyd benne a fokhagymát, amíg csak használod az oldatot. Akár azonnal is alkalmazható. Este mártsd be a kezedet az ecetbe, és kend be kétszer-háromszor a két nyaki ütőeret. Egy-két hét alatt érezhető javulás mutatkozik majd. Aki hajlamos a meszesedésre, hetente egy alkalommal ismételje meg azután is, ha már kitisztultak az ütőerek.
