Sokan azért szeretik a bögrés sütiket, mert az elkészítésük során nem kell annyit méricskélni. Elég egy 2 dl-es bögre, mellyel adagolhatjuk az összetevőket. No meg némi friss gyümölcs. Jelen esetben szilva.
Egyszerű bögrés-szilvás süti
Hozzávalók:
1 kg szilva
20 dkg puha vaj
1 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 tojás
3 evőkanál tejszín
3 bögre liszt
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál porcukor
őrölt fahéj
vaj és zsemlemorzsa a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, kivajazzuk a sütőformát és meghintjük kevés zsemlemorzsával. A szilvát megmossuk, kimagozzuk és negyedeljük. A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejszínt is. A lisztet átszitáljuk, majd elkeverjük a sütőporral és hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Aztán a tésztához adjuk a szilvát is, majd formába töltjük és kb. 40 perc alatt készre sütjük. A porcukrot összekeverjük fahéjjal, majd a kész süti meghintjük vele.
Még több gyümölcsös finomság:
Áfonyás-zöldcitromos sajjtorta
