Sokan még ma is az úgynevezett gyertyapróbával tesztelik a borospincét, ugyanis borkészítés folyamata során, erjedés közben szén-dioxid a szabadul fel olyan mennyiségben, hogy az gondot okozhat.
A teszt lényege: ha egy égő gyertyával lemennek a pincébe, és annak elalszik a lángja, az magas a szén-dioxid-szintre arra utal, így el kell hagyni a pincét.
A gyertyapróba azonban rossz megoldás, mivel a gyertya lángja általában csak 14 százalékos szén-dioxid-tartalomnál alszik el, miközben már 9 százalékos szén-dioxid-tartalom mellett akár 5–10 perc alatt halálos szén-dioxid-mérgezést kaphat az ember - figyelmeztet a Mindenár.hu a Nemzeti Munkaügyi Hivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Igazgatóságának közleményére hivatkozva. A mustgáz veszélyére hívja fel a figyelmet az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság (OKF) is, amelynek adatai szerint átlagosan évi 50 alkalommal riasztják mustgázzal kapcsolatos balesetekhez a tűzoltókat. A katasztrófavédelem arra is figyelmeztetett, hogy mustgáz miatti balesetnél kizárólag olyan ember segítsen, aki légzőkészüléket visel.
A szén-dioxid agresszív gáz: a központi idegrendszerre hat, nagyobb koncentrációban belélegezve szédülést, hányingert, álmosságot, mentális zavart és eszméletvesztés okozhat. okozhat: ennek jele a szédülés, a hányinger, az , a mentális zavar és az Tehát el kell felejteni a gyertyapróbát, és megbízható, engedéllyel rendelkező gázérzékelővel kell felszerelni a pincét, illetve csak olyan pincébe szabad menni, ahol ilyen van - persze akkor, ha nem épp riaszt…
De azok is elgondolkodhatnak, akik csak saját must készítéséről gondolkodnak! Ehhez van egy nagyon jó ajánlatunk: az Életforma Shopban kapható 6 literes szőlőprés, az ára 28.000 forint.
Készítsd hát el saját mustodat vagy borodat a saját szőlőpréseddel!
