A finom falatok élvezetének igazán úgy adhatjuk meg a módját, ha az asztalt is szépen megterítjük.

Hagyományos, és kellemes hangulatot teremtő dekoráció, ha a szépen megterített asztalra egy vázában virágot is teszünk, különosen nyáron, amikor bőven válogathatunk is. A virágdekoráció stílusa és összetétele azonban nem csak az alkalomtól függ, hanem - ugyanúgy, ahogy más design elemek - a divattal is változik.

Az asztali virágdekoráció új trendjei:

-  a klasszikus virágok, mint pl. a szegfű és rózsa már nem annyira divatosak. (Kivételt jelent tán egy fiatal pár intim hangulatú ebédje, vagy vacsorája, melyhez egy szál vörös rózsa dukál.) 

- a vegyes csokrok helyett egy-egy, vagy néhány szál egyszínű, vagy a terítővel színben harmonizáló 2-3 színű virág elegánsabb, és kevesebbet vesz el az asztaltársaság látóteréből

- a legdivatosabb egy szál fehér virág, egy modern vázában

- ügyes kezek nem csupán virágból, hanem zöldségekből is készíthetnek asztali dekorációt

- igazán ünnepi alkalomból nem csupán az asztalra állíthatunk virágot, hanem a tányérokra hajtogatott damasztszalvéta hajtásába is tűzhetünk egy-egy szálat.

Csak a fantázia és a jó ízlés szabhat határt kreativitásunknak. Illusztrációként, íme néhány elegáns és ötletes példa.