Hozzávalók - természetesen egy párnak:
- 1 grapefruit
- 1 kis főtt csirkemell
- 5 dkg főtt sonka
- 5 dkg lazacnyelv
- 1 szál francia zeller
- fél sárgarépa
- 2 ek mascarpone vagy 3 dkg tejszínhab
- 1 kk Worchester-mártás
- 4 ek majonéz
- 2 retek
- pár friss salátalevél
- só
- fehér bors
Elkészítés:
Vágd apróra a csirkét, a sonkát, a nyelvet, szeleteld fel a zellerszálat, vékonyan karikázd fel a sárgarépát. Mindezt egy mély tálban jól keverd össze az összes többi hozzávalóval. Mosd le a salátaleveleket, és itatgasd szárazra. Vágd ketté a grapefruitot, levét facsard ki egy pohárba, és idd meg! (Kell a vitamin!) A gyümölcs megmaradt héját béleld ki gusztusosan salátalevéllel, kanalazd bele a tölteléket, és kedvedre díszítsd a retekkel. Tálalásig mehet az egész a hűtőbe! Meglátod, ez pompás! Jó étvágyat!
És, ha minden úgy sikerült, ahogy eltervezted,... akkor jöhet a vasárnapi reggeli az ágyba!
