• 8 kis pikánsan fűszerezett és grillezett csirke alsócomb
• 8 királyrák ugyanúgy fűszerezve és grillezett
• 1 szál chorizokolbász felkarikázva
• 1 cs újhagyma karikára vágva
• 1 zöld, 1 sárga kaliforniai paprika
• 6 ek ízlés szerinti apróra vágott vegyes leveszöldség, benne kukorica, répa, borsó
• 2 bögre átöblített rizs
• 5 bögre víz
• ízlés szerint só, bors, vegeta

Elkészítés:

Pirítsd az ízletes, karikára vágott kolbászt olajon. Ha már szépen olvad, dobd rá a kockára vágott kaliforniai paprikákat, az újhagymát, majd dobd rá a rizst. Keverj rajta egyet, és öntsd fel a vízzel. Tégy rá fedőt! Kislángos, 15 perces párolás után add hozzá a zöldségeket, és kell még 4-5perc. Közben fűszeresen grillezd a csirkecombokat, majd után a rákokat egy wokban. Tálaláskor első a rizses alap, majd jöhet rá a csirkecomb és a rák.

Én még válogattam magamnak egy tál zöldséget, mert ez így túl tömény volt nekem, de mindenkinek szíve joga, hogy szereti! Jó étvágyat Európában!