Hozzávalók
● 25 deka spagetti
● 2 citrom
● 4 evőkanál tejszín,
● 2 olívaolaj
● só, bors
Elkészítése
A spagettit bő, forró vízbe feltesszük főni. Amíg puhul, addig megmossuk a citromot, kicsit megszárítgatjuk, és lereszeljük a héját. Egy serpenyőben felforraljuk a tejszínt, hozzáadjuk az olívaolajat, a reszelt citromhéjat, sózzuk, borsozzuk, majd ebben a krémes lében puhára pároljuk a citromot. Amint a tészta kész, hozzákeverjük a tejszínes, citromos öntethez. Azonnal tálaljuk.
Miután citromos tésztáról van szó, így a citromhoz való eszközök közül válogattunk. A háztartásokban általában van valamilyen citrusfacsaró eszköz, ám csak azért, hogy egy étel elkészítéséhez egy-két citromhoz elővegyük - márpedig ilyen gyakran előfordulhat –, nem igazán gazdaságos és ergonomikus megoldás. Íme, itt van ilyen alkalmakra ez a fa citromfacsaró, ami pici, és a használat után könnyen és gyorsan elmosható. Az ára 490 forint.
Ennél a receptnél viszont a citrom héjára is szükségünk van. Ehhez is használhatnánk egy szép nagy reszelőt, hiszen alkalmas rá, viszont ez a kifejezetten e célra való fém citromreszelő sokkal praktikusabb! Ez is 490 forintba kerül.
Az Életforma Shopban ezeken kívül még más, nagyobb méretű facsarókat is találhatsz, és van narancs- és citromhámozáshoz való eszköz is.
● További Életforma-receptek itt!
