Kép: Életforma/Bartos Gyula

Hozzávalók

● 15 deka fekete csokoládé

● 2 deka kakaópor

● 2,5 deci tejszín

● kakaós piskótalap

● kevés cukor

Elkészítése

A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, a tejszínt kevés cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a kakaót és a langyos csokoládét. Piskótalappal bélelt formába öntjük, és 4–6 órát hűtőbe tesszük. Ezután a tetejét csokoládétükörrel áthúzzuk. Ízlés szerint csokoládéreszelékkel díszítjük a tetejét és az oldalát.

●Természetesen te magad is készíthetsz piskótalapot, de akkor valamivel tovább tart a torta elkészítése. Azt ajánljuk, hogy ebben az esetben a 4 tojás, 4 evőkanál liszt, 4 evőkanál cukor receptet használd, 20 deka étcsokit és 10 deka vajat gőzölj össze, ezt keverd bele a tésztába.

● Ehhez a csokimoussos recepthez egy kisebb méretű tortaformát ajánlunk, ha túl nagy tortát készítesz, nehezebben szilárdul meg a mousse. Ez a tapadásmentes bevonattal ellátott 20 centis csatos tortaforma 1.790 forintba kerül.

Mindenesetre egy jó kis tortaformán kívül még az is kell a sikerhez, hogy a csokoládémázat szépen tudd rákenni a tortára. Ehhez egy csokikenő spatulát ajánlunk, amely 390 forintba kerül. Ami pedig a tortaformát illeti, igen nagy a választék belőle az Életforma Shopban.

● További Életforma-receptek itt!