Életforma.hu


Készítsd el ezt a karibi hangulatú tejmentes tortát Valentin-napra

Készítsd el ezt a karibi hangulatú tejmentes tortát Valentin-napra 

Közeleg a Valentin-nap, a szerelmesek egyik legszebb ünnepe. Sokan ilyenkor egyedi finomsággal kedveskednek párjuknak. Szerencsére, ma már a tejmentesen táplálkozók is könnyedén becsempészhetik az otthonukba Közép-Amerika hangulatát. Mutatjuk a tuti receptet ehhez a mutatós sütihez!
Ez az isteni sárgabarackos, tejmentes torta recept maga a nyár

Ez az isteni sárgabarackos, tejmentes torta recept maga a nyár 

Már sokan beraktároztak a kamrájukba, hűtőjükbe az idei zamatos sárgabarackokból vagy az azokból készült püréből, lekvárból, kompótból. Ez a finom gyümölcs a mindennapi ételeink illetve azok összetevői közé tartozik. Azonban számos innovatív, fitt és egészséges ételhez, akár édességhez is felhasználható.
15 perces karácsonyi gesztenyetorta

15 perces karácsonyi gesztenyetorta 

Minden perc számít a karácsonyi sütés-főzésben? Megkönnyítjük az előkészületeket egy fantasztikusan egyszerű és gyors tortakészítéssel. A kezdő háziasszonyok különösen örülni fognak a receptnek.
Elárvereznek egy szelet tortát Diana hercegnő esküvőjéről

Elárvereznek egy szelet tortát Diana hercegnő esküvőjéről 

Bár a jeles esemény már négy évtizede volt, de a torta ma is kitűnő állapotban van. Augusztus 11-én lehet majd licitálni rá egy aukciósháznál. Már az induló ár is eléggé borsos, de vajon végül ki veszi meg a 40 éves tortaszeletet?
Magyarország Tortája 2021: mutatjuk a döntős tortákat

Magyarország Tortája 2021: mutatjuk a döntős tortákat 

Tizenötödik alkalommal hirdették meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. Idén is különleges torták jutottak be a döntőbe, több zöldséges ízű torta verseng az Ország tortája címért. Te kire szavaznál? Mutatjuk a tortákat!
Egyszerű epres torta, amit még gyorsan Anyák napjára megsüthetsz

Egyszerű epres torta, amit még gyorsan Anyák napjára megsüthetsz 

Igaz, hogy a magyar eperre még várni kell néhány hetet, de import eper szinte mindenütt kapható. Lehet, hogy még nem annyira zamatos, de egy süteménybe pont jó lesz. Adunk is hozzá egy remek receptet.
Túrótorta gumicukorral díszítve

Túrótorta gumicukorral díszítve 

A gyerekzsúrok csúcspontja a születésnapi torta felszolgálása. Ha már unjuk a szokásos csokitortát, próbáljuk ki ezt az egyszerűen elkészíthető túrótortát, aminek a varázsa a gumicukor díszítésben rejlik.
Lúdláb torta

Lúdláb torta 

Mint tudjuk: aki Márton napkor nem eszik libát, egész évben éhezni fog. Nos, mi gondoltunk azokra is, akik nem szeretik a hús, nekik itt van egy kis lúdláb torta.
Desszertek a mikródból - ezt imádni fogod, ha nincs időd sütni

Desszertek a mikródból - ezt imádni fogod, ha nincs időd sütni 

Sütire vágysz, de nincs kedved vagy éppen időd sütni? Van egy jó hírünk: az édességekről így sem kell lemondanod.
Francia étcsokoládé torta

Francia étcsokoládé torta 

Ha szeretitek a csokoládét, és valami szénhidrátszegény édességre vágynátok, készítsétek el ezt a francia desszertet, melynek fő alapanyaga a jó minőségű étcsokoládé. Ne ijedtek meg attól, hogy vízfürdőben kell sütni, mert attól lesz krémes és pompás ízű.

Habkönnyű mennyország 

Van egy trükkje az igazi Pavlova-tortának, amivel elronthatatlan ez a desszert. Ha így készíted, garantáltan ámulatba ejtheted a vendégeket!

Köhögésre egyél bodzást 

Citromfű, hibiszkusz, fehérbabhéj – idén is sok izgalmas és újszerű gyógynövényi összetevőt használtak a pályázók a hobbicukrászoknak kiírt Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyen. A bükki füvesember legjobb gyógynövényes tortáért járó különdíját egy bodzás-túrókrémes alkotás érdemelte ki.

Sajttorta málnazselével, sós karamellel Pammer Livitől 

Olyan régóta motoszkált már a fejemben a sajttorta, hogy muszáj volt végre elkészítenem. Gyors desszert, csak azt kell kivárni, hogy a hűtőben megdermedjen, és már tálalható is. Először úgy gondoltam, hogy csak sós karamell lesz a kiegészítője, de aztán került bele egy vékony csík málnazselé… jó döntésnek bizonyult!

Gabi almatortája Ágfalváról 

Gabi, csodálatos konyhai trükkökről híres barátnőnk legutóbb ezt a 16 szeletes tortát kínálta nekünk Ágfalván! Olyan harmonikus ízeket varázsolt elénk, hogy csak ámultunk és bámultunk. Egy száraz furmint vagy egy finom kávé vagy tea remekül illik hozzá! Itt a farsang végén lepd meg a barátaidat! El fognak ájulni ezen a különlegességen!  

Fanta torta, ami a gyerekek kedvence lesz 

Már egy ideje valami jó túrós-citromos édességen járt Pammer Lívia esze, aztán bevillant neki ez a fanta szelet nevű sütemény. Még soha nem készítette, de barátnője sokszor megsüti. Arra gondolt, hogy csatos tortaformában készíti, mert a tepsi-készlete nem igazán megfelelő erre. A tésztalapot Domán Edina receptje szerint készítette, ami azért is nagyszerű mert minden alapanyagot együtt kell összekeverni, és zsírozott-lisztezett tortaformába töltve megsütni. Így nem kell attól félni, hogy összetörik a tojásfehérjéből felvert hab. A túrós tölteléket is kicsit másként készítette, mint azt olyan sok oldalon olvashatjuk, nem akarta tömény vajasra csinálni, így tejszínnel és habfixálóval oldotta meg azt a kérdést, hogy ne legyen túl lágy a túrós massza. A tetejére pudinggal felfőzött fantát tett, eztpedig bármilyen más üdítőitallal kiválthatjuk.

Nyert a Szép kis mákvirág 

Mákos céklatorta az év gyógynövényes, házi cukormentes tortája. Idén a legfinomabb és a legkreatívabb, gyógynövényes tortát is díjazták a Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyen, melyet Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány szervez meg minden évben. A rangos zsűriben Lopes-Szabó Zsuzsa, a Györgytea ügyvezetője, Szabó Gyuri bácsi lánya is helyet foglalt, aki a cég különdíját Kunsági Gabriella hobbicukrásznak ítélte oda.

Málnavarázs - Max konyhájából 

Íme Maxék kedvenc szülinapi tortája. Van ugyan egy barát a családban, aki történetesen cukrász, de mi, halandók bizony mindent lefordítunk a magunk nyelvére. Max is így gondolta, és így született meg egy hamisíthatatln nyári süti! Isteni!

Mi van a Három kívánságban? 

A piskóta, meggyes töltelék, habos túrókrém mellett  a laboratórium szempontjából is sok érdekességet tartalmaz a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztese, azaz a Három kívánság: többek között szénhidrátot, fehérjét, sót, energiát. Hogyan mutatták ki ezeket az értékeket? Erről szól a Laboratorium.hu legfrissebb cikke ...

Málnaszörpkrém a nagyikámtól 

Édesapám kedvence a málna hosszú-hosszú évtizedek óta. Ilyenkor, ha megyek haza, mindig viszek egy óriási tállal. Ritkán jutok el odáig, hogy ezt a receptet el is készítsem, mert azonnal lába kél a hűtőből! Na, de most figyelni fogok, és szombaton délután biztosan ezt az illatos, gyönyörű színű finomságot tálalom majd!  

Diétás Sacher-torta 

Nem csalás, nem ámítás, ez a finomság bizony nem szaporítja a kilókat! Létezik már ugyanis olyan brownie sütipor, amiből bámulatos édességet készíthetsz, nem tartalmaz hozzáadott cukrot, viszont magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik. Az ötletes receptet Dudás Lili fitneszedző, életmód tanácsadó ajánlásával küldöm Nektek! 

Seherezádé tortája 

Ahogy a neve is jelzi, a torta receptje elég messziről érkezett, az arab világból. Elkészítése egyszerű, hozzávalói nálunk is jól ismertek, így nagyon valószínű, hogy a kedvenc sütik között találjuk hamarosan. Én már megsütöttem!

Ünnepi habos torta - egyszerűen, sütés nélkül 

Ezt a tortát bármilyen ünnepi alkalomra elkészíthetjük egy munkafolyamat, azaz a sütés mellőzésével.Itt most csak a krémre és a habra kell koncentrálni. Nagyon finom és mutatós!

Sütőtökös torta 

Bizony, sütőtökből tortát is lehet készíteni, méghozzá nem is akármilyet! Aki szereti a sütőtököt, imádni fogja, aki nem, az legalább egyszer próbálja ki, még az is előfordulhat, hogy beleszeret a tökbe.

Jön a Sütnicake - a IV. Sütemény- és Tortafesztivál 

Már hét elején lehet - és érdemes is - megtervezni a hétvégi programot. A gasztroprogramok között az egyik legérdekesebb a sütemény- és tortafesztivál lesz Budapesten. Mi biztosan ott leszünk!

Szőlőtorta - Jucus sütőjéből 

Megmentettünk a mai szőlőszüretből egy kilónyi szép szőlőt, hogy októberi köszöntőként ezt a nagyon finom tortát elkészíthessük. Igazán különleges, egyszerű vendégváró desszert.

Szilvás máktorta egészségesen 

Te mit csinálsz, ha nagyon oda kell figyelned a szénhidrát- és cukorfogyasztásodra, de úgy ennél egy kis sütit? Ha a válaszod az, hogy körülnézel nálunk, mert biztos vagy benne, hogy találsz megoldást a kérdésre - jól válaszoltál!

Fantasztikus tortaköltemények a Szamostól 

Bemutatkoztak a Szamos új, esküvőkre és különleges alkalmakra tervezett dísztortái! A megújult kínálatban 17 új és 4 klasszikus dísztorta kapott helyett, így a fiatalaktól a szépkorúakig, a romantikus vagy épp a minimál stílus rajongói is kedvükre válogathatnak a hagyományos családi receptek alapján készült süteménykülönlegességek között.

Citromtorta franciásan 

Aki szereti a savanyú és édes párosából kialakuló ízélményt, aki kedveli a citromos, savanykás ízeket, annak igazi szerelem lesz a francia citrom tortácska. Elkészíteni sem túl bonyolult, érdemes nekivágni!

Hatosfogat - bombasztikusan jó póréhagymás receptjeink 

Most jön a szezonja a póréhagymának, télig könnyedén hozzájuthatunk a piacon. Érdemes minél többféle fogásban kipróbálni, megszerettetni a családdal a hagyma család eme édeskés, jóízű tagját is.

Gyümölcsös fordított torta 

A narancs és a citrom egész évben kapható, üdítő savanykás ízükkel a legnagyobb nyári melegben is felüdülést nyújtanak. Ez a könnyű torta bármilyen alkalomra megfelel, mindenki szeretni fogja.

Mascarponés-gyümölcsös charlotte torta 

Nem mondhatjuk, hogy húsz perc alatt összedobható tortáról van szó, de nagyobb családi ünnepen, jelentősebb baráti összejövetelre simán elkészíthető, dekoratív torta ez, amit érdemes kipróbálni. Második, harmadik alkalommal már már rutinból fog menni.

Sajttorta erdei gyümölcsös öntettel 

Számtalan féle sajttorta recept létezik, talán nem ez a legegyszerűbb, mert piskótát kell hozzá sütni, de hogy a legfinomabbak között van, az biztos.

Nagymama csokitortája 

Csokitortával sosem lőhetünk mellé, azt mindenki szereti, úgyhogy érdemes nekiállni ennek a nem különösebben bonyolult darabnak az elkészítésének.

Gyereknapi mesetorta habbal - sütés nélkül 

Nincs gyereknap torta nélkül! Ehhez a mai finomsághoz nem kell más csak túró, keksz, és sok gyümölcs...no meg egy-két mese közben, hogy igazán emlékezetes és ünnepi legyen ez a nap is.

204 és fél szeletes tortával hívják fel a figyelmet a jó éttermekre, cukrászdákra 

204 és fél szeletes az a torta, amelyet szerdán este kóstolhatnak meg a vendégek a 2017-es MOL Nagyon Balaton rendezvénysorozat indító eseményén, az Akvárium klubban. A tortát azért vágják  204 és fél szeletre, mert éppen ennyi kilométer az a kerékpáros út, amely a tavat veszi körül. 

Palacsinta torta 

Nekem úgy tűnik, mindenki él-hal a palacsintáért, legyen az akár édes, akár sós. De tortaként talán kevesen ismerik és fogyasztják, pedig isteni!

Fűszeres trüffel tortácska 

Csokifüggőknek tuti, hogy a legjobb választás, ettől biztosan helyreáll a jókedved és a csoki szinted. Készítsd el most, ne várj a kánikula beköszöntéig vele!

Somlói torta 

Hát ez a torta bizony nem az a van tíz percem, gyorsan összedobok valami édességet típus, van vele bőven munka. De szerintem nagyon megéri, mert igazi klasszikus, csodás torta lesz belőle.

Citromos habos torta 

A citromkrémes édességek főleg tavasszal és nyáron, a meleg idő beköszöntével tűnnek jó választásnak, fanyar ízükkel kis enyhülést adnak a melegben.

Almás túrótorta 

A túróból és az almából egyenként is finom sütemények kerekednek, de most meglátjátok, mi sül ki abból, ha összeházasítjuk e két finomságot.

Répatorta 

Se szeri, se száma a répatorta recepteknek, híres séfek és cukrászok is rendre elkészítik ezt az ínyencséget. Minden recept más, és minden répatorta finom.

Sajttorta almakaramellel 

Mivel most valami túrós sütit kívánt az én drága férjem, klasszikus sajttortát csináltam, mellé járt a fincsi karamell, na meg egy kevés pörkölt mandula, hogy egy kis roppanós is legyen benne. Nekünk ezzel a változattal is nagyon bejött a sajttorta.

Spenótos túrótorta 

Spenót, túró, tojás, ezek mind a húsvéthoz kapcsolható alapanyagok. Igazi vendégváró finomságot ajánlok, előre is elkészíthető, hiszen hidegen is nagyon finom.

Túrótorta liszt- és cukormentesen 

Túróból számtalan finomabbnál finomabb desszertet varázsolhatunk, akár pohárkrémet, akár rétest, akár pitét, akár tortát szeretnénk készíteni. Ráadásul ez a változat liszt- és cukormentes, sokak kedvence lesz egész biztosan.

Húsvéti répatorta 

Prémium minőség, ezt garantálom! Nemcsak a répa édessége, de a fehér csokoládé és a dió is emel egy-egy szintet ezen a remek tortán. A vendégeid el lesznek ájulva tőle, ez biztos.

Feketeerdő torta 

Igazi villantós, lenyűgöző torta, amivel zajos sikert fogunk aratni, ami teljesen indokolt is lesz, tekintve, hogy nem kevés munkát kell majd belefektetnünk az elkészítésébe. Vegyünk hát egy nagy levegőt, és álljunk neki!

Meggyes, mákos torta 

Bár a leírás bonyolultnak tűnhet, egy közepesen gyakorlott háziasszonynak a torta elkészítése nem megugorhatatlan feladat. Van benne rizikó, de azokat most mindjárt ki is lőjük. Az egyetlen komolyabb nehézség a mákos lapok megsütése, azaz inkább a sütőpapírról való eltávolításuk egyben. Mindenképpen várjuk meg, míg teljesen kihűlnek a korongok, csak akkor van esélyünk törés nélkül pakolgatni a mákos korongokat. 

Málnás torta 

Nem olyan bonyolult elkészíteni, mint amennyire a leírás alapján látszik. Használhatunk hozzá készen vásárolt piskótalapot is, de csinálhatunk neki vajas-kekszes alapot is.