Gluténmentes túrógombóc mandulába forgatva, eperöntettel
A túrógombócok főzését fagyasztott állapotban kell megkezdeni bő, forrásban lévő enyhén sós vízben.
Közben zsiradékban pirítunk gluténmentes zsemlemorzsát és őrölt mandulát 1:2 arányban, összekeverve.
Amikor feljönnek a víz felszínére a gombócok, a forralást még néhány percig folyatjuk, majd a kész gombócokat szűrőlapáttal kiszedjük, jól lecsepegtetjük, és a már zsiradékban pirított gluténmentes zsemlemorzsás mandulába forgatjuk.
Porcukorral meghintjük és eperöntettel tálaljuk.
Gluténmentes szilvás gombóc diós zsemlemorzsába forgatva, fahéj fagylalttal
A gombócok főzését fagyasztott állapotban kell megkezdeni bő, forrásban lévő enyhén sós vízben.
Közben zsiradékban pirítunk gluténmentes zsemlemorzsát és darált diót 1:2 arányban, összekeverve.
Amikor feljönnek a víz felszínére a gombócok, a forralást még néhány percig folytatjuk, majd a kész gombócokat szűrőlapáttal kiszedjük, jól lecsepegtetjük, és a már zsiradékban pirított gluténmentes zsemlemorzsás dióba forgatjuk.
Porcukorral meghintjük és fahéj fagylalttal tálaljuk.
Gluténmentes szilvalekváros derelye mák-panírban
A szilvalekváros derelye főzését fagyasztott állapotban kell megkezdeni bő, forrásban lévő enyhén sós vízben.
Közben zsiradékban pirítunk gluténmentes zsemlemorzsát és darált mákot 1:2 arányban, összekeverve.
Amikor feljönnek a víz felszínére a derelyék a forralást még néhány percig folytatjuk, majd a kész derelyéket szűrőlapáttal kiszedjük, jól lecsepegtetjük, és a már zsiradékban pirított gluténmentes zsemlemorzsás mákba forgatjuk.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Azzal, hogy mostantól gyorsfagyasztott formában vásárolhatnak a betegek szilvás gombócot vagy túrógombócot, valójában nemcsak elérhetővé válik számukra a tradicionális magyar konyha egy újabb szelete gluténmentes formában, de a mindennapi életük is könnyebbé válik, hiszen akár 10 perc alatt elkészíthetik ebédjüket vagy vacsorájukat.
