Életforma.hu

GASZTRO

Hatalmas magyar siker Angliában!

A londoni illetőségű, az élelmiszerek Oscar-jának is nevezett Great Taste Awards-on közel 400 bíráló részvételével, nagyjából két hónapnyi kemény munkával választják ki a világ legjobbnak ítélt ételeit, élelmiszereit és – többek között – a világ legjobb granoláit.

 

A díjnyertes granola, Kép: Viblance

Hatalmas sikerrel zárta a Viblance az angliai Great Taste megmérettetést, a nemzetközi zsűri a cég Quinoa & Pecan granoláját két csillaggal jutalmazta.

A csomagolás és a márkanév ismerete nélkül, valóban csak az érzékszervekre hagyatkozó vak kóstolás eredményeképp a Viblance Quinoa & Pecan granoláját a zsűri két csillaggal jutalmazta, ami a granola kategóriában idén a legmagasabb megítélt minősítés volt. Az odaítélt csillagok azt a minőséget és befektetett energiát jelképezik, amelyek ezeket a termékeket a nagy átlag fölé helyezik.

Az épp csak egy éve piacra lépett Viblance számára hatalmas öröm és megtiszteltetés, hogy kimagasló minőségűnek nyilvánították a megmérettetésre szánt termékét. Ez a siker jelzi, hogy a minőségi alapanyagokból, kézműves módon előállított termékeikkel jó úton járnak, érdemes a tökéletes ízélményre és az optimális tápértékre törekedni.

A minden előítélettől mentes, kizárólag a termék minőségére és ízélményére fókuszáló vizsgálat során a zsűri megállapította, hogy a Viblance granola ideális darabossággal rendelkezik, kellemes arányban és méretben találhatók benne a magvak, a zabpehely íze és állaga tökéletes és a különféle tejtermékekben is megőrzi összetett ízvilágát és egyedi karakterét.

Viblance

 A Viblance megálmodói maguk is törekszenek a minőségi életvezetésre, amelynek egyik sarokköve a megfelelő étrend. Azt vették észre, hogy a piacon jelenlévő egészségesnek minősített ételek jelentős része vagy élvezeti értékében hagy kívánnivalót maga után, vagy egyszerűen becsapja a fogyasztót. Éppen ezért kezdték el az egészséges életmódhoz kapcsolódó termékkör egy világszerte méltán kedvelt, de hazánkban még kevéssé ismert tagját behozni a köztudatba. A táplálkozástudományi szakemberek bevonásával végzett termékfejlesztés után, saját receptúra alapján, kézműves módon, minőségi alapanyagokból állítják elő termékeiket.

A Viblance termékeivel az egészséges életmód nem a lemondásról szól, hanem egy magas fokú élvezetről, amely sem anyagilag, sem pedig időben nem kíván áldozatokat a fogyasztótól. Az egyre bővülő termékskálán a díjnyertes Quinoa & Pecan granola mellett a Zöld almás granolát, illetve a Kakaós granolát is választhatják a vásárlók, a hihetetlenül finom és abbahagyhatatlan Almachipsen kívül.

 Granola

 A granola tápértékét és összetevőit tekintve hasonlít a Dr. Bircher-Benner svájci dietetikus által megalkotott müzlire, viszont élvezeti érték szempontjából közelebb áll a desszert vagy snack kategóriához. A granola alapja a teljes kiőrlésű zabpehely, melyhez magvakat, dióféléket, szárított gyümölcsöket, valódi fűszereket és mézet, illetve a Viblance esetében annak növényi alternatíváit adják, majd alacsony hőfokon megpirítják.

Tudod, mi a granola? Imádni fogod!
Nem most készítettem először granolát, van annak már vagy 3-4 éve is, de vagy nem sikerült túl ütősre, vagy tán kicsit túlpirítottam, szóval nem vonult be a családi repertoárba. A zabkását nagyon szeretjük, mindig van fagyasztott gyümölcs is hozzá a mélyhűtőben, hogy percek alatt elkészítsük, de a granolával való szerelembe eséshez Amerikába kellett mennem, ahol olyat kóstoltam, ami után szóba se jöhetett, hogy ne legyen része a mindennapjainknak ez a reggeli finomság.

 


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.