Hozzávalók:

1 darab főzőhagyma,

1 kisebb cukkíni,

padlizsán hasábokra vágva,

gomba cikkekre vágva,

bébirépagolyók,

20 deka csíkokra vágott harcsa,

só, őrölt bors, olívaolaj,

2 deci főzőtejszín,

25 deka penne

Elkészítése:

A szeletekre vágott hagymát olívaolajon megfonnyasztjuk, majd a hozzáadott szeletelt zöldségeket közepes lángon félpuhára pirítjuk, mellétesszük a fűszerezett harcsacsíkokat, és az egészet készre pároljuk. Az előre megfőzött rigate tésztát hozzáadjuk, tejszínnel és fehérborral dúsítjuk. Sóval, őrölt borssal, friss kakukkfűvel, rozmaringgal fűszerezzük, tálaláskor parmezánnal ízesítjük.