Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
25 dkg porcukor
2 db tojás
15 dkg margarin
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
Az alapanyagokat egy tálban összedolgozzuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, és kisebb pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk. Három darabot függőlegesen egymás mellé tesszük úgy, hogy kicsit egymásra érjen. Feltekerjük, és középen elvágjuk. Amíg el nem fogy a tészta, addig szaggatunk és tekerünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és készre sütjük kb. 10-15 perc alatt. Fahéjas porcukorral meghintjük.
Madártej fagylalt
Nem szükséges megvennünk a rengeteg tartósítóval, ízfokozóval teletömött bolti fagylaltokat, otthon is készíthetünk ínycsiklandó hideg nyalánkságot.