Hozzávalók a pestóhoz:
és a sajtos mini kiflikhez:
- vajas tészta
- tojás
- reszelt sajt
Elkészítés:
A pestó hozzávalóit mozsárban összetörjük vagy turmixoljuk. A vajas tésztát kinyújtjuk, kis háromszögeket vágunk belőle, feltekerjük kifli formájúra, tojással vékonyan megkenjük, meghintjük reszelt sajttal és 180 fokos sütőben készre sütjük.
Aszalt paradicsomból pesto
A legjobb módszer arra, hogy finomat együnk, és nagyon gyorsan végezzünk a főzéssel. Pestót nemcsak bazsalikomból és parmezánból lehet készíteni, hanem aszalt paradicsomból is. Nem tudunk vele mellényúlni, imádni fogja a család. Légmentesen lezárva a hűtőben egy hétig tárolható.