Életforma.hu


Szuper egészséges epres süti

Szuper egészséges epres süti 

Persze, az édesség nem éppen az egészséges táplálkozás csúcsa, de ha már, akkor ez a süti a lehető legjobb, amit választhatunk. Gyümölcs és rostok - extra finom formában. Egyik kolléganőm legújabb receptjét olvashatjátok!

A világ legegyszerűbb epertortája 

Mindössze 4 összetevőből az eperszezon egyik legegyszerűbb sütijét készíthetjük el. Tortajellegűvé a forma teszi, amiben kisütjük.
Epres,rikottás torta - sütés nélkül

Epres,rikottás torta - sütés nélkül 

A piacokon már megjelent az igazán illatos és zamatos hazai földieper, lassan beindul az eperszezon. Mi ezzel a fantasztikusan egyszerű sütés nélküli tortával indítjuk az epres receptgyűjteményünket. Akár a közelgő anyák napjára is elkészíthetjük, meglepetésként.
Gluténmentes vajas piskóta eper krémmel

Gluténmentes vajas piskóta eper krémmel 

A lisztérzékenyeknek az a jó étrend, hogy a glutént úgy iktatják ki az ennivalókból, hogy más tápanyagokból ne szenvedjenek hiányt. Ennek jegyében álmodta meg ezt a receptet is Vámos Judit és Vasas Nelli.
4 észbontó epres trükk

4 észbontó epres trükk 

Ki tud ellenállni egy nagy tál, gyönyörű piros epernek? Imádjuk önmagában, fagylaltként, desszertekben, sőt pezsgővel is! De az eper több mint finom édesség! A séfek tálalják salátában, húsok és halak mellé is.
Epres-rebarbarás pite

Epres-rebarbarás pite 

Még egy kis ideig tart az eperszezon, használjuk ki mondjuk ezzel az egyszerű, de isteni pitével! A rebarbara méltatlanul hanyagolt finomság itthon, érdemes kísérletezni vele. De egyébként nélküle is elkészíthető a recept.
Epres joghurt parfé – egy hűsítő nyalat

Epres joghurt parfé – egy hűsítő nyalat 

Ha valami hűsítő nyalánkságra vágysz, nem kell azonnal a fagyishoz rohanni, otthon is elkészítheted ezt az epres finomságot.  Ráadásul főzés nélkül, ami ebben a kánikulában nem mellékes.
Kekszes epercsoda - sütés nélkül

Kekszes epercsoda - sütés nélkül 

Nem kell nagy tudomány, de sok hozzávaló sem ehhez a desszerthez, mégis fantasztikus remekmű lesz belőle. Az eperszezon közepén bizonyára nem egyszer fogod elkészíteni, ebben biztosak vagyunk!
Joghurtos, citrusos epertorta - anyák napjára!

Joghurtos, citrusos epertorta - anyák napjára! 

Igazán könnyed és üdítő meglepetéstortát sütöttünk ma. A legjobb az benne, hogy édesítőszert használtunk, így még anyu alakjára is vigyáztunk!  
3 gyakori tévhit az allergiáról

3 gyakori tévhit az allergiáról 

Kaphat-e védőoltást, akinek tojásallergiája van? Tényleg veszélyes-e az eper a gyerekekre? Számos allergiával kapcsolatos tévhit él még a köztudatban, amelyeket most helyre teszünk.

Pucolj epret szívószállal – és videóval! 

Az epret mindenki imádja, de megpucolni már a nemszeretem feladatok közé tartozik. Most egy fantasztikusan egyszerű módot találtunk arra, hogyan szabaduljunk meg a zöld szárától. Kapj a kezedbe egy szívószálat, és nézd meg a videót!  

Epres pudingkuglóf - Fantasztikus desszert! 

Indul az eperszezon, s vele együtt megjelennek a jobbnál jobb epres receptek. Mi egy igazi különlegességet készítettünk belőle. A hagyományos kuglófhoz csak formájában hasonlít. Igazi nyári desszert, próbáld ki!

Spenóttal töltött csirkemell epres mártással 

Könnyű, különleges és csoda finom ez az epres csirke. Először csak simán, spenóttal töltött csirkeként készítettem el, és csak később találtam ki ezt a mártás, amitől szaftosabb és még finomabb lett.

Epres-gyömbéres leves 

Ezt a receptet egy francia ismerősöm mutatta meg nekem. Először féltem tőle, de amikor elkészült és megkóstoltam, a szavam is elállt, annyira finom volt. Próbáljátok ki ti is, nem fogjátok megbánni!

Boros madártej eperrel 

Mennyei tobzódása a jónak, az ízek keverékének. Nem lehet elrontani!

Túrós epres kehely 

Nem tudom, ki, hogy van vele, de engem már csábít az eper a piacon, még akkor is, ha nem magyar. Ám mivel nem éppen olcsó, nem biztos, hogy mindenki szívesen sütne belőle. De kevésből, már egy dobozkányiból is finom desszert készíthetünk. Íme!

Epres-étcsokis krémsajt és gyümölcsfagyi gyümölcsből 

Ebben a nagy melegben csak a legelszántabbak állnak neki süteményt sütni, pedig a hétvégi ebéd után nem maradhat el a desszert. Két, sütés nélkül készíthető receptet ajánlunk most.

Kati Kefires Epres lepénye 

Az én kedvenc epres süteményem egyszerű, könnyű és finom. Kefires Epres lepényHozzávalók: 2 db tojás, 1 sütőpor, 2 pohár kefir, 2 kefires pohár cukor, 3/4 kefires pohár olaj, 4 kefires pohár liszt és eper.

Egyszerű, finom epres Charlotte torta 

Egyik olvasónk egy nagyon egyszerű, finom és mutatós tortát küldött be nekünk. Annyira jól néz ki a képen, hogy mi is elkészítjük...Próbáljátok ki, és ha tetszik szavazzatok rá!  

Piskótás Epres Szelet 

A szomszéd nénitől kaptam egyszer ezt a piskótás epres sütemény receptet, mivel az én piskótám mindig elázott a gyümölcstől. Ezt nem kell kanállal enni, de mindig el kell dugnom valahova, amíg ki nem hűl, mert az illatától is éhes lesz a család.Nem tudok belőle eleget sütni.

Anyukám receptje: Epres gombóc 

Édesanyám feledhetetlen gombóc receptjét küldöm Önöknek. Én mindig egy nagy adagot szoktam belőle készíteni és teszek a mélyhütőbe is, így egész nyáron van epres gombócunk.

Pazar epres-körtés csirkesaláta 

Jó időt jósolnak a hétvégre, lehet már grillezni. Ezt a pazar salátát szoktam elkészíteni, ha jönnek a barátaink. Négy személyre elegendő ez a mennyiség főételként. Mindig siker! 

Epres lepény 

Ez az Epres lepény recept tulajdonképpen egy elegánsan hangzó de könnyen elkészíthető francia claofutis.Hozzávalók a tésztához:15 dkg liszt7,5 dkg margarinkb. 1 ek cukorreszelt citromhéjTöltelékEper (annyi, amennyi bőven megtölti a formát)PorcukorÖntet:2 tojás2 dl tejszín2-3 ek cukorVanília

Egyszerű és gyors! Epres-fahéjas-mandulás torta 

Egy tökéletes édesség ebéd, vagy vacsora után. Próbálja ki, nem fog csalódni! Epres-fahéjas tortaHozzávalók:175 g darált mandula175 g puha vaj 175 g finomított kristálycukor

Milyen tüneteket okoz az eperallergia? 

Színe, illata és zamata miatt a kora nyári időszak egyik legkedveltebb gyümölcse. Fogyasztjuk magában, kiváló turmix alapanyag, de számos ízletes süteményt, dzsemet is készíthetünk belőle. Kedvező tulajdonságai mellett az eper fogyasztása azonban kellemetlen tüneteket is okozhat.  

Bárányszelet majoránnás mártással és Epres kevert tészta 

Juhtartó gazdáknál volt szokás a pünkösdi bárányból való ételek készítése: pl. báránysült, báránypaprikás. Egyes helyeken édes tésztákat ettek, hogy sárga legyen a kender, s a tésztákat friss gyümölccsel - eperrel, cseresznyével - töltötték meg.

Joghurtos epertorta 

Kezdődik az eperszezon. A legtöbb gyerek imádja. Mit is készíthetnénk nekik mást gyereknapra, mint valami finom epres sütit, ami ráadásul egészséges is, elsősorban a joghurt miatt.

Vegyszert találtak a paprikában és az eperben! 

Vegyszermaradékot találtak egy felmérés során több magyarországi paprikában és eperben. A Levegő Munkacsoport 17 paprikából 10-ben a megengedett dimethoate nevű rovarirtó szer hétszeresét mutatta ki.