Lokodi Ákos séf a Konyhafőnök tévéműsorban lett országosan ismert. Az elmúlt néhány évben  kidolgozott egy saját kolbász-termékcsaládot, közreműködött egy nemzetközi szakácskönyv elkészítésében, a Covid korlátozások idején saját YouTube csatornát indított Karantén Kitchen címmel. Néhány hete pedig, a nyitásnak köszönhetően újra porondra lépett.  A Club Aliga Aligha kertjében nyitotta meg új bisztróját, ez a Rolling Grill Circus by Lokodi chef.

A nyári szezonban a zöldségválaszték szinte végtelen, a grillezéshez pedig nem is választhatnánk jobb köretet a szezonális zöldségeknél magas vitamin- és rosttartalmuk miatt. Most cukkinivel bolondítjuk a csirkehúst.

Minden nyáron eljön az a pillanat, amikor a család vagy a barátok körbeállják a faszenes grillt, és azt kérdezik: mi lesz vacsorára? Ezzel a recepttel még a kétkedőket is meggyőzheted arról, hogy a grillezés igazi tudora vagy!

Igazi nyári, ünnepi étel lehet ez a méz csillogásának köszönhetően szép, összességében pedig nagyon finom grill eledel. Használjuk ki az időt, grillezni nem csak gasztronómiai szempontból ajánlatos!

Egy kánikulai hétvégén mi is lehetne jobb program egy kis grillezésnél! Annak aki már unja a megszokott falatokat ajánlunk valami újdonságot, ami semmivel sem bonyolultabb az ismert recepteknél!

Nem csak a megszokott fűszer kombinációkkal érdemes kísérletezni a grillen. Néhány elsőre oda nem illő dolog - ezúttal például a mandula - kellemes meglepetéseket tartogat.

A grillezés igazi nyári szórakozás, remek program a végeredmény pedig szemet és ízlelőbimbókat gyönyörködtető! Érdemes hát kihasználni a meleg hónapokat a kerti főzésre.

Nem csak húst, zöldséget is kiválóan készíthetünk grillen. Ezzel kedvezhetünk vegetáriánus vendégeinknek, de kiváló köret, vagy éppen változatosság a húsevőknek.

A legfinomabb grillezett húst vagy zöldséget is még különlegesebbé tehetjük valamilyen könnyű mártással. A friss joghurtos-mentás mellett akár paradicsomból, vagy rokfort sajtból is készülhet ilyen.