Hozzávalók:
15 nagy burgonya,
20 deka pulykamellfilé,
1 csomag újhagyma,
10 deka fűszervaj,
só, bors,
apróra vágott friss zöldpetrezselyem.
Elkészítése:
a megmosott burgonyákat héjában félpuhára megfőzzük. A megsózott, borsozott húst a grillrácson megsütjük, majd kis kockákra vágjuk. A burgonyák belsejét kivájjuk, beletöltjük a húskockákat és a karikára vágott újhagymákat, majd mindegyik tetejére egy-egy pici vajat teszünk. Alufóliába csomagoljuk, és mintegy 15 percig grillezzük.
Friss paradicsomsalátával tálaljuk, például ilyennel.
