Diólikőr – a házi gyógyszer
Ez a házi készítésű diólikőr nemcsak kiváló hangulatfokozó, de állítólag a pajzsmirigyre is jó hatással van. Orvosilag nem bizonyított, de a benne lévő zöld dió mindenképpen gyanússá teszi… A baj csak az, hogy 40 napig várni kell a kóstolásra!
Hozzávalók:
- 12 darab zöld dió
- 40 dkg barna cukor vagy méz
- 4 db szegfűszeg
- 1 citrom
- 1 liter házi pálinka
Elkészítés:
A diókat megmossuk és négybe vágjuk, a citromot felkarikázzuk. Egy 3 literes üveget alaposan kimosunk, majd belerakjuk a felvagdalt diókat és a citromkarikákat. A pálinkába beletesszük a szegfűszeget és a cukrot ( vagy mézet), jól összekeverjük (nem meginni!), és ráöntjük a már üvegben várakozókra.Hermetikusan lezárjuk az üveget, és 4o napig érleljük. Naponta kicsit megmozgatjuk., majd a 40 na elteltével leszűrjük.
Aki sajnálja a finom házi pálinkáját, az a boltban vásárolt vodkát is felhasználhatja.
Aki sajnálja a finom házi pálinkáját, az a boltban vásárolt vodkát is felhasználhatja.
A nem mindennapi csokilikőrünket kóstoltad már? Kattints a receptre!
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.