KARCSÚSÍTÓ MENÜ
Spárga rakottasan az esti bulimhoz
Jönnek a barátaim egy kártyapartira, de már mindenki vadul fogyókúrázik. Nézzünk egy jó kis spárgás receptet! Ebben az a jó, hogy a zsúrkenyértől a különböző péksüteményekig minden jó hozzá! A spárga és a tojás pedig remek találkozó! Hát még a bulim?!…
Hozzávalók:
- 8 szelet zsúrkenyér, vagy 4 rozscipócska
- 1/2 kg spárga
- 8 tojás
- 2 dkg vaj
- 2 ek olaj
- késhegynyi cukor
- késhegynyi só
Elkészítés:
Zsírban vagy olajban pirítsd meg a kenyérszeleteket. A spárgát tisztítsd meg, majd vágd 5 centis darabokra. Főzd meg az enyhén sós, cukros vízben, majd forgasd meg forró olajban. A tojásokból egyenként készíts tükörtojást. Tedd a kenyereket tálra, helyezd el rajtuk a spárgadarabokat. Minden szeletre csúsztass egy tük.toj.-t, és azonnal tálald így, melegen! Reggelire is tökéletes! Jó étvágyat!
Vajas spárga húsvétra
Idényzöldségünk a spárga, bár sokan nem tudnak vele okosan bánni! Pedig a spárga vitamin és ásványi tartalma nagyon jelenetős! Igazából a feje a legízletesebb. Ha a piacon válogatsz, vedd elő a “körömpróbát”! Ha ugyanis a körmöd nem megy bele a héjába, ne vedd meg, mert az már keserű lesz! Ez tényleg az ünnepi asztalod dísze lesz, és nem is hízlal!
Hozzászólás zárolva.