Tudjuk, hogy melyik ételt mivel ízesíthetjük?
Manapság az üzletekben nagyon sokfajta fűszerkeverék is vásárolható, mondhatnánk, a variációk száma végtelen. De vajon ismerjük-e őket? Tudjuk, hogy melyik ételt mivel ízesíthetjük? Segítünk eligazodni!
Az Oregano vagy Szurokfű: Pizzák, olasz tészták klasszikus fűszere, de különféle zöldségekhez is használhatjuk. A görög saláta jellegzetes ízét, illatát is az oregano adja.
Külön nem is említem a hagymát, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet, a zellerzöldet, amelyek ételeinkben fűszerként is fő szerepet játszanak.
Amit lehet, frissen őröljünk, intenzívebb ízeket kapunk.
Barta László
forrás:http://www.torzsasztal.com/barta_fuszer2.php
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.