Életforma.hu

GASZTRO

4 egészséges hype, aminek ne dőlj be!

Nem szabad mindent elhinned, amit a közösségi médiában látsz, hiszen nem minden egészséges annyira és úgy, ahogy azt állítják.

A közösségi média világában sorra találkozhatunk újabbnál újabb trendekkel, melyeket a legegyszerűbb csodaszernék vagy épp tuti biztos megoldásként állítanak be. Ennyi információ között egyáltalán nem meglepő, ha már elveszted a fejed és nehéz eldönteni, mi az, amit megéri kipróbálni és mi az, amit egyáltalán nem.

Igaz ugyanakkor, hogy mivel alapvetően egészséges termékekre alapuló diétákról és megoldásokról van szó, semmi gondot nem okozol a szervezetednek, ha minden reggel zöld turmixszal indítod a napodat, vagy előszeretettel fogyasztasz zellerből készül smoothiet. Fontos azonban, hogy tudd, a csodahatásuk, egyáltalán nem bizonyított, így ne lepődj meg, ha az ígért csodahatás elmarad. Mutatunk 4 olyan trendet, aminek nem kell bedőlnöd.

1) Zellerlé

Ha bedőlsz a hype-nak, ami a zellerfogyasztás körül kialakult, akkor valójában a zeller egy minden káros dolog ellen működő csodaszer. Segítségével megelőzheted a rákos megbetegedéseket, sikeresen küzdhetsz az autoimmun betegségekkel, segít az emésztőrendszeri problémákban, de még a pattanások ellen is jó és általánosan feltölti az energiakészleteidet. A New York Times szerint azonban egyetlen egy olyan tudományos kutatás sem készült, mely alátámasztaná az itallal kapcsolatos fenti állításokat. A zellerlé nem árt, de távolról sem csodaszer.

Fotó: Pixabay

 

2) Granola

A granola alapvetően nagyon egészségesnek hangzik, hiszen tele van a szervezet számára fontos alapanyagokkal, úgy mint diófélék, magvak, szárított gyümölcsök, zab, étcsokoládé. Ugyanakkor rendkívül magas a kalóriatartalmuk. A CNN szerint az olyan extrákkal készített granolák, mint a kókuszdióolaj, a méz, nádcukor, juharszirup, rengeteg cukrot és még több kalóriát tartalmaz. Az vitathatatlan állítás, hogy egészséges dolog granolát fogyasztani, de nagyon fontos, hogy megnézd, mennyi extra adalék van benne és csak azok mellett dönts, amelyikben minél kevesebb cukorral teli adalék van. Vagy, elkészítheted a magadét is nagyon könnyen a saját ízlésednek megfelelően.

3) Időszakos böjtök

Ha valaki a súlyából szeretne veszíteni, nagyon könnyen belefuthat az interneten az időszakos böjtbe, mint tuti megoldás. Nagyon sokan próbálják azt elhitetni, hogy időszakos böjtökkel rengeteg súlytól szabadultak meg, és utána tele lettek energiával.

A Harvard Health szerint vannak azonban olyan tanulmányok, melyek alátámasztják az időszakos böjtök eredményességét, ám csak akkor, ha azt nagyon speciális módon végzik el. Egyes tanulmányok pedig arra világítottak rá, hogy ezek a módszerek könnyen negatív következményekkel is járhatnak, például csökkentik az inzulin termelését, ami fokozza a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Az ilyen időszakos böjtökkel tehát nagyon óvatosan kell bánni, szigorú menetrend és szabályok szerint, nem szabad ész nélkül belevágni anélkül, hogy esetleg a saját szervezeted teljesítőképességével és állapotával tisztában lennél.

4) Növényi alapú húsok

A növényi alapú húsok mára egyre népszerűbbé és hozzáférhetőbbé válnak, melyek kiváló alternatívát jelenthetnek azok számára, akik kevesebb húst szeretnének enni, vagy azoknak, akik a húsipar környezetre gyakorolt hatását szeretnék mérsékelni. Azonban egy tévhit is kezd elterjedni velük kapcsolatban: sokan gondolják azt, hogy a növényi alapú húsok egészségesebbek. Tévedés.

Egy tanulmány szerint a növényi alapú húsokat gyakran cukrokkal, zsírokkal és nátriummal töltik meg, hogy fokozzák az ízélményt. Ezek nagy mennyiségű fogyasztása pedig nem jellemezhető az egészséges jelzővel. Természetesen alkalmanként tényleg jó választás lehet, de nem jó ötlet, ha a napi étrended részévé válnak.

(via Womandsay)

 


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.